黄原胶厂家

                    河南华祥科技有限公司 使用产品 用量(%) 效 用 　　果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产                              品组织细腻 　　酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增            加稠度、适用于做调           味汁、增强挂壁性及附着性 黄原胶
冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 　　烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 　　胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 　　软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层 、增稠度 　 　色拉调   味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 　　方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 　　香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 　　肉罐头 0.1-0.2 便     于调料、使汤冻化 　　干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 　　蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延                              长货架寿命 　　面包 0.1-0.2 松软、最适用于含粗纤维的黑面包