怀庄系列酱香型一九八三年份陈酿酒

厂商 ：贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司

贵州 遵义市
  • 主营产品：
  • 怀庄弟二酱酒（精）
  • 怀庄弟二酱酒（纯）
  • 怀庄弟二酱酒（妙）
联系电话 ：18300913229
商品详细描述
供应怀庄系列酱香型一九八三年份陈酿酒-陈酿酒丨出售基酒丨怀庄酒厂联系电话怀庄系列酱香型一九八三年份陈酿酒，采用优雅细腻的酱香酒体，世传古法的酱香酒质。并且以其酱香突出，酒体醇厚，回味悠长等特点，深受广大消费者喜爱。具有饮后不上头、不辣喉、不口干、不伤胃等特殊优点。
酒精度：53%vol? 净含量：500ml
产品执行标准：GB/T26760-2011

生产许可证号：QS5200 1501 0050 

酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出10—15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

酱香型白酒高温堆积发酵是其利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香型白酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53度。通过高温规程发酵，形成酱香白酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸物质。这种高温堆积发酵是其他白酒工艺所不具有的。

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