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古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼
品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令
御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行
，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及：“小
饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋
吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，
寓意团圆美好