厂商 ：武汉理工金领职业培训
湖北 武汉- 主营产品：
- 面点培训
- 调酒师咖啡师培训
- 调酒培训
联系电话 ：18971316499
商品详细描述
厨师培训班学习心得
我在武汉金领大厨班的学习中，在江老师的讲课中，让我明白了厨师这一行的劳累与不断积累的重要性。在此我谈一谈在这一个月里的心得。
首先，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说：“三百六十行，行行出状元”但想当“状元”，并非易事。刚开始学习厨艺我并不喜欢，对这一行业很反感，有时甚至很厌恶。但在老师的细心的授课中，让我明白了学厨艺的许多乐趣，让我慢慢喜欢这个行业，并想做到最好。成为厨师的楷模，要努力上进，发奋图强，要有让钻研的精神，要树立干一行爱一行的态度，把自己的专业技术学好学精，达到为我所用的目的。
最后，也是做厨师最重要的，就是自己的专业技术问题。厨师要想在自己的岗位上立于不败之地，那就要求我们有上乘的厨艺，过硬的本领。在制作菜肴的过程中，一定要要求自己认认真真做好每道菜，绝不敷衍了事，哪怕是最简单的小菜，也要认真去炒，认真去调味。在态度上更要谦虚好学，不要碍于自己的面子，那样吃亏的只自己。再就为了提高自己，应经常参加各种专业技能的培训学习。厨师这一行可谓是学无止境，活到老学到老。
总而言之，想做一名优秀的厨师就必须要吃得苦中苦，有创新意识，持之以恒，且努力勤奋学习专业知识，使自己博才多学，见多识广。用优异的成绩去报答身边的每一位关心帮助过我们的朋友。
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学校地址：武汉理工大学西院校内（武汉市洪山区珞狮南路122号）
咨询电话：027-87164355 联系人：王老师
咨询QQ：121727435 学校网址：www.whut-px.com
关爱之约：二次创业，高建设起步《薇薇酒家》
高建设，这个1964 年出生中年汉子，岁月在他黝黑的脸上皱出成熟的细纹，热情而又爽朗的个性令他在厨师班是一个朋友众多的人。
2012年，高建设关闭了行业不景气的印刷店，人一闲下来，感觉不是个事，他决定二次创业，从事餐饮行业。于是他选择到武汉金领学校培训厨师技术三个月，高建设师从金领厨师培训班的张涛老师，7月初，毕业离校。
他在汉口前进五路盘下了一个小店，转让费20000元，又花10000多元添加一些设备和原材料，他给他的小店取了一个温婉的名字《薇薇酒家》，侠骨柔肠尽在其中。
2012年7月28日 ，高建设的《薇薇酒家》开张了。
学弟学妹来了，帮忙，抬庄！
张涛老师来了，鼓劲，抬庄！
学校领导来了，支持，抬庄！
高建设告诉大家，前两天试营业，效果还不错 。 但是，看到 他忙碌的样子，我们还是有些许的担心和自责，我们不提倡学员一学完就开店，学员应该准备的更充分一些，到酒店实习一段时间，收获一些实战经验，历练一下经营现场，开起店来就从容多了，少走弯路。
贺老师现场就几个小细节与学员进行交流：1、他们是用电饭煲煮饭，直接从电饭煲盛给客人，饭太紧实，用电饭煲煮的饭，可以盛出来打泡放在容器里再添给客人，可以有效避免浪费。2、给客人添水的壶是玻璃的，应该买金属容器，因为玻璃容器见热水容易裂开，夏天，客人爱喝凉水，开水还要倒在其它地方摊凉，再放进玻璃容器 太费力费时。
金老师就他们配菜太慢提了一些建议：菜单上来后，按先后顺序依次贴好，一看、二喊、三抓、四切。就是菜单上来后先迅速看清楚，有没有相同的，有没有可以直接抓配的，有没有要宰杀的，因为 宰杀的费时而且价格相对贵些，所以要喊打杂的赶快宰杀，接着把已经准备好可以直接抓的半成品和蔬菜快速抓配好，这时再将宰杀好的原料切配，一环套一环，有条不紊 。
一番交流，大家其乐融融。
我们希望，更多的创业者一定要准备充分，从容创业。
我们祝愿高建设的《薇薇酒家》明天会更美好。
我在武汉金领大厨班的学习中，在江老师的讲课中，让我明白了厨师这一行的劳累与不断积累的重要性。在此我谈一谈在这一个月里的心得。
首先，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说：“三百六十行，行行出状元”但想当“状元”，并非易事。刚开始学习厨艺我并不喜欢，对这一行业很反感，有时甚至很厌恶。但在老师的细心的授课中，让我明白了学厨艺的许多乐趣，让我慢慢喜欢这个行业，并想做到最好。成为厨师的楷模，要努力上进，发奋图强，要有让钻研的精神，要树立干一行爱一行的态度，把自己的专业技术学好学精，达到为我所用的目的。
最后，也是做厨师最重要的，就是自己的专业技术问题。厨师要想在自己的岗位上立于不败之地，那就要求我们有上乘的厨艺，过硬的本领。在制作菜肴的过程中，一定要要求自己认认真真做好每道菜，绝不敷衍了事，哪怕是最简单的小菜，也要认真去炒，认真去调味。在态度上更要谦虚好学，不要碍于自己的面子，那样吃亏的只自己。再就为了提高自己，应经常参加各种专业技能的培训学习。厨师这一行可谓是学无止境，活到老学到老。
总而言之，想做一名优秀的厨师就必须要吃得苦中苦，有创新意识，持之以恒，且努力勤奋学习专业知识，使自己博才多学，见多识广。用优异的成绩去报答身边的每一位关心帮助过我们的朋友。
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咨询电话：027-87164355 联系人：王老师
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高建设，这个1964 年出生中年汉子，岁月在他黝黑的脸上皱出成熟的细纹，热情而又爽朗的个性令他在厨师班是一个朋友众多的人。
2012年，高建设关闭了行业不景气的印刷店，人一闲下来，感觉不是个事，他决定二次创业，从事餐饮行业。于是他选择到武汉金领学校培训厨师技术三个月，高建设师从金领厨师培训班的张涛老师，7月初，毕业离校。
他在汉口前进五路盘下了一个小店，转让费20000元，又花10000多元添加一些设备和原材料，他给他的小店取了一个温婉的名字《薇薇酒家》，侠骨柔肠尽在其中。
学弟学妹来了，帮忙，抬庄！
张涛老师来了，鼓劲，抬庄！
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高建设告诉大家，前两天试营业，效果还不错 。 但是，看到 他忙碌的样子，我们还是有些许的担心和自责，我们不提倡学员一学完就开店，学员应该准备的更充分一些，到酒店实习一段时间，收获一些实战经验，历练一下经营现场，开起店来就从容多了，少走弯路。
贺老师现场就几个小细节与学员进行交流：1、他们是用电饭煲煮饭，直接从电饭煲盛给客人，饭太紧实，用电饭煲煮的饭，可以盛出来打泡放在容器里再添给客人，可以有效避免浪费。2、给客人添水的壶是玻璃的，应该买金属容器，因为玻璃容器见热水容易裂开，夏天，客人爱喝凉水，开水还要倒在其它地方摊凉，再放进玻璃容器 太费力费时。
金老师就他们配菜太慢提了一些建议：菜单上来后，按先后顺序依次贴好，一看、二喊、三抓、四切。就是菜单上来后先迅速看清楚，有没有相同的，有没有可以直接抓配的，有没有要宰杀的，因为 宰杀的费时而且价格相对贵些，所以要喊打杂的赶快宰杀，接着把已经准备好可以直接抓的半成品和蔬菜快速抓配好，这时再将宰杀好的原料切配，一环套一环，有条不紊 。
一番交流，大家其乐融融。
我们希望，更多的创业者一定要准备充分，从容创业。
我们祝愿高建设的《薇薇酒家》明天会更美好。
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