牛皮纸筷套

筷子的历史

筷子，可谓是中国的国粹。中国是筷子的发源地，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，

价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具，在世界各国的餐具

中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。凡是使用过筷子者，不论华人或是

老外，无不钦佩筷子的发明者。科学家也发现用筷子夹取食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指、手腕等30多个关节，50多条肌肉的运动。这对大脑、关节、肌肉的刺激锻练十分有益。

所以，用筷子进食有益于健康，特别是对儿童。这是中华民族一大文明。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”

。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。