厂商 ：河南郑州鸿程化工有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 食品添加剂
- 营养增补剂
- 甜味剂
联系电话 ：13849189724
商品详细描述
硬脂酰乳酸钙[CSL] 乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用，主要应用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。
硬脂酰乳酸钙[CSL]
产品性状：
● 乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1。
产品特性：
● 具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。
应用范围：
● 主要应用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子；
● 还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。
产品作用：
● 增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头体积，改善组织结构。
● 可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化。
● 使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
● 能使麻辣食品口感筋道、柔软，延长保鲜时间。
● 使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮，更有嚼劲。
● 提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
郑州市鸿程化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质第一、信誉至上！欢迎新老客户来电咨询订购，联系人：朱先生（销售部经理）郑州鸿程化工愿与您共创美好生活！
硬脂酰乳酸钙[CSL]
产品性状：
● 乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1。
产品特性：
● 具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。
应用范围：
● 主要应用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子；
● 还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。
产品作用：
● 增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头体积，改善组织结构。
● 可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化。
● 使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
● 能使麻辣食品口感筋道、柔软，延长保鲜时间。
● 使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮，更有嚼劲。
● 提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
郑州市鸿程化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质第一、信誉至上！欢迎新老客户来电咨询订购，联系人：朱先生（销售部经理）郑州鸿程化工愿与您共创美好生活！
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