厂商 :海口鲁科信息技术有限公司
海南 海口- 主营产品:
- 触摸屏pos系统
- 电子菜谱
- 海口餐饮软件
联系电话 :18189885211
商品详细描述
美食客点菜系统功能介绍:
1)、订餐操作:预订信息包括:桌台、人数、抵达时间、保留时间、联系人、电话、消费标准、详细菜品、备注信息等。
2)、无线开单:当客人来店后,对于已经预定的客人,服务员使用手持点菜器直接执行预定兑现,对于非预定客人,服务员使用手持点菜器点击开单。
3)、无线点菜:客人选好菜后,服务员用手持点菜器将客人选好的菜加入系统内菜单中。
4)、无线传菜:服务员点菜完成后,系统自动上传至厨房、吧台、传菜等各个部门并进行分单打印。
5)、加菜退菜:当客人需要加菜时,服务员使用手持点菜器进行加菜,并上传至厨房打印。服务员也可以根据客人的要求退菜。
6)、催菜结账:当客人要求加快上菜速度时,服务员可以通过手持点菜器向厨房打印机发送催菜单并且可以语音提示厨房;当客人要结账时,可以通过手持点菜器与收银机联网,将账单发送至手持点菜器给客人检查,最后由收银机完成结帐操作。
7)、菜品更新:系统提供了便捷的菜品更新程序,员工可根椐本酒店情况随时更新菜品。
本系统具有如下优点:
1、大大减少了人为错误的现象
该系统把传统的多联点菜单合并成一条电脑指令,实现了点菜、出品、收银的信息完全同步,几乎完全杜绝了因员工走单、走数、走餐等作弊行为或人为失误对酒楼造成的损失,且手持点菜器发送来的每条指令都自动包括了发送人的信息,也便于责任追溯。
2、减少服务人员数量,降低人工成本
该系统完全取消了服务员的写单、传单工作,大大降低了工作量和劳动强度,可以适当减少2-4名服务员;且该系统把收银工作自动完成,所以一个收银点仅需要一个收银员收取现金即可,由此可使酒楼年成本降低2-4万元。
3、提高服务水平,提升酒楼的形象
该系统把服务员传单的工作分流出去,服务员可以专职服务客户,有效的提升服务水平。通过引入本系统,把高科技与现代餐饮管理制度融为一体,可以一步到位的实现管理过程全信息化,且服务员使用手持点菜器的过程直接面对客人,给客人耳目一新的感觉,大大提升了酒楼的形象。
4、各种营业数据查询非常方便,为经营决策提供有效的依据。
该系统在提供各种报表(菜品销售汇总表、营业汇总表等)的同时提供了图表功能,把各种营业情况以曲线图的方式展示出来,更显直观,给经营决策提供了有效的依据。
5、强大的权限控制和数据处理功能,可以完全避免营业数据的保密性和安全性。
各种帐目数据可以以文本形式导出,并备份到其他的电脑上,而服务器上的数据可以以任意方式部分或全部删除,这样可以确保数据的安全,不会泄露财务数据。
6、采用5-10寸彩色屏幕显示,让客人点菜更加清楚明了,可以配上菜品的图片,让菜品看起来更加丰富多彩。
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1)、订餐操作:预订信息包括:桌台、人数、抵达时间、保留时间、联系人、电话、消费标准、详细菜品、备注信息等。
2)、无线开单:当客人来店后,对于已经预定的客人,服务员使用手持点菜器直接执行预定兑现,对于非预定客人,服务员使用手持点菜器点击开单。
3)、无线点菜:客人选好菜后,服务员用手持点菜器将客人选好的菜加入系统内菜单中。
4)、无线传菜:服务员点菜完成后,系统自动上传至厨房、吧台、传菜等各个部门并进行分单打印。
5)、加菜退菜:当客人需要加菜时,服务员使用手持点菜器进行加菜,并上传至厨房打印。服务员也可以根据客人的要求退菜。
6)、催菜结账:当客人要求加快上菜速度时,服务员可以通过手持点菜器向厨房打印机发送催菜单并且可以语音提示厨房;当客人要结账时,可以通过手持点菜器与收银机联网,将账单发送至手持点菜器给客人检查,最后由收银机完成结帐操作。
7)、菜品更新:系统提供了便捷的菜品更新程序,员工可根椐本酒店情况随时更新菜品。
本系统具有如下优点:
1、大大减少了人为错误的现象
该系统把传统的多联点菜单合并成一条电脑指令,实现了点菜、出品、收银的信息完全同步,几乎完全杜绝了因员工走单、走数、走餐等作弊行为或人为失误对酒楼造成的损失,且手持点菜器发送来的每条指令都自动包括了发送人的信息,也便于责任追溯。
2、减少服务人员数量,降低人工成本
该系统完全取消了服务员的写单、传单工作,大大降低了工作量和劳动强度,可以适当减少2-4名服务员;且该系统把收银工作自动完成,所以一个收银点仅需要一个收银员收取现金即可,由此可使酒楼年成本降低2-4万元。
3、提高服务水平,提升酒楼的形象
该系统把服务员传单的工作分流出去,服务员可以专职服务客户,有效的提升服务水平。通过引入本系统,把高科技与现代餐饮管理制度融为一体,可以一步到位的实现管理过程全信息化,且服务员使用手持点菜器的过程直接面对客人,给客人耳目一新的感觉,大大提升了酒楼的形象。
4、各种营业数据查询非常方便,为经营决策提供有效的依据。
该系统在提供各种报表(菜品销售汇总表、营业汇总表等)的同时提供了图表功能,把各种营业情况以曲线图的方式展示出来,更显直观,给经营决策提供了有效的依据。
5、强大的权限控制和数据处理功能,可以完全避免营业数据的保密性和安全性。
各种帐目数据可以以文本形式导出,并备份到其他的电脑上,而服务器上的数据可以以任意方式部分或全部删除,这样可以确保数据的安全,不会泄露财务数据。
6、采用5-10寸彩色屏幕显示,让客人点菜更加清楚明了,可以配上菜品的图片,让菜品看起来更加丰富多彩。
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