檀香醇

产品名称：檀香醇
英文名称：Santalol
CAS 编号：11031-45-1
包装规格：5kg
规格型号：98%

产品说明： 中文名称 檀香醇
英文名称 Santalol
中文别名 檀香脑; 白檀油萜醇
CAS: 11031-45-1
分子式：C15H24O
分子量：220.34
用途：可用作香料定香剂。
理化性质：为无色至浅黄色黏稠液体，不溶于水，溶于乙醇等有机熔剂，具有α-体和β-体两种异构体。α-体的沸点302℃，β-体的沸点为309℃，市售品为二者的混合物，相对密度d2525 0.965～0.975，折射率n20D 1.504～1.509。
感官特征：具有甜而温和的檀香香气。
应用建议：作为优良的定香剂，主要用于调配檀香、素心兰、香石竹、铃兰、玫瑰等日用香精；也可微量用于果香型食用香精中。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.06～10mg/kg。
安全管理情况：檀香醇的FEMA编号为3006，FDA编号为172.515，CoE编号为74。