炒菜机发明人-自动烹饪锅炒菜机

樱花智能炒菜机，诠释“味”的真谛

315的麦当劳事件，最近几天的双汇事件，一件件食品安全问题相继曝
光，不得不说，随着我国经济的发展，“吃饭”成了大家都比较关心
的事儿：一方面食品安全问题频发，另一方面人们日常生活节奏越来
越快，在家做饭耗时耗力。
人们需要携带方便，所以电脑越来越轻便;需要手机可以聪明些，所以
手机越来越智能，科技日日发展的今天，有没有一种产品，能够使大
众能够更加方便快捷的享受健康美味儿?在此，笔者就这一问题了解到
市场上有一种产品——樱花智能炒菜机。
这是一款全自动炒菜机。樱花智能炒菜机，无需人工看管，只要将准
备好的主料、配料、佐料统统投入;先放油，加两勺油就可以了——比
家里炒菜绝对省油，然后把葱花铺到锅底。放好葱花以后再放腌渍好
的肉丝，最后在放蔬菜。盖好锅盖，按一下“干锅炒”的按键，就可
以自动炒菜了，樱花会自动热油、自动翻炒、自动控制火候、全程
100%无油烟;仅仅3分钟，营养美味即可出锅!
通过对樱花智能炒菜机的全面了解，它之所以能够自动炒菜是因为：
肉和菜本身含有一定的水分，炒菜的时候，水分受热蒸发就把上面的
菜炒熟了。水分蒸发完以后，锅底温度会快速升高，把锅底的葱花炒
出香味以后就立刻停火。等于是先炒菜，后炒葱。虽然炒菜程序相反
，但原理和各个程序一样不缺，所以味道也会一样的。
这样的炒菜方式实际上是一种“中温”炒菜方法，是很多推崇健康饮
食的人士所追求的一种烹饪方式。这种炒菜方式火候是很重要的，火
候必须极其巧妙才行，要刚刚把葱香味炒出来，还不能冒油烟。尤其
要注意，水分炒干以后，很快就会糊锅。所以停火的时刻能够及时地
探测出来这个问题是很关键的。温度到180度就会冒油烟，而樱花智能
炒菜机能够刚刚把温度控制在160度左右。这样的火候是人本身很难控
制的，而智能机器则可以。
此外，笔者还了解到每套智能炒菜机配备厨百利私家菜谱一本，涵盖
全国八大菜系、600多道菜品的配料和制作方法。有了樱花智能炒菜机
，每个人都是大厨。不用眼馋“舌尖上的中国”，你可以把你想吃的
天南地北的美味全都变成自己盘中餐。北方人爱吃面，樱花智能炒菜
机可以自动煮面条，南方人爱吃米，樱花智能炒菜机可以焖米饭。煲
汤炖肉熬粥炒菜，甚至蒸扣肉、汆丸子、制酸奶、……樱花的有些产
品系列还有更多的功能。
作为吃货，我想大家最为担心的还是饭菜的味道，那么樱花智能炒菜
机的味道如何呢?经过尝试发现，樱花智能炒菜机做出来的饭菜特别香
，而且能够媲美专业厨师。例如，鱼香肉丝、宫保鸡丁等味道十分正
宗。在这里悄悄的告诉大家“饭馆里的这道菜经常就是用胡萝卜丝代
替玉兰片，连肉丝也都是缺斤少两，自己在家做，用着地道的原料，
比饭店里的还好吃呢。”
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