厂商 ：石家庄绿川生物科技有限公司
河北 石家庄- 主营产品：
- 辣椒红色素
- 辣椒精
- 姜黄色素
联系电话 ：15532185072
商品详细描述
辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
主要质量指标
性状 深红色粘稠液体
辣素含量 1.0%~10.0%
溶解性 油溶或水溶
砷（mg/kg） ≤4
重金属（以铅计）（mg/kg）） ≤30
铅（mg/kg） ≤3
汞（mg/kg） ≤0.01
乙烷残留（mg/kg） ≤25
乙醇残留（mg/kg） ≤25
主要质量指标
性状 深红色粘稠液体
辣素含量 1.0%~10.0%
溶解性 油溶或水溶
砷（mg/kg） ≤4
重金属（以铅计）（mg/kg）） ≤30
铅（mg/kg） ≤3
汞（mg/kg） ≤0.01
乙烷残留（mg/kg） ≤25
乙醇残留（mg/kg） ≤25
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