厂商 ：深圳江源商贸有限公司
广东 深圳- 主营产品：
- 魔芋胶
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
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商品详细描述
| 深圳市江源商贸有限公司优质增稠剂、品质改良剂、普鲁兰多糖广东总代理、普鲁兰多糖生产厂家、普鲁兰多糖出厂价格、普鲁兰多糖CAS号、普鲁兰多糖高粘度增稠剂、普鲁兰多糖巧克力包衣专用增稠剂、普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R．Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。该多糖是由α—1，4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1，6糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量一般在4．8x10～2．2x10之间(商品普鲁兰多糖平均分子量2x105．大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、无毒无害、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日．国家卫生部发布了第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。 英文名称: Pululan CAS号: 9057-02-7 分子式: (C37H62O30)n 分子量: 0 EINECS号: 232-945-1 用途 普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域： （1）医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。 （2）食品品质的改良剂和增稠剂。 （3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。 （4）主食、糕点的低热能食品原料。 |
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