酸性果胶酶制剂的制备膜分离工艺

厂商 :杭州瑞纳膜工程有限公司

浙江 杭州市
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  • 陶瓷膜设备
  • 反渗透膜设备
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商品详细描述
分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下,转化成水可溶性的果胶;果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团,生成果胶酸;果胶酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。
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