厂商 :浙江翔鹰厨房设备有限公司
浙江 宁波- 主营产品:
- 超级航母洗碗机
- 自动连续式油炸机
- 自动洗碗机一体机
翔鹰XYCF-600米饭生产线 自动米饭生产线
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名称 |
产品型号 |
外形尺寸(mm) |
生产能力 |
燃气耗量 |
燃气口径 |
给水 |
总功率 |
600米饭生产线 |
XYCF-600 |
22000×4100×3000(可变) |
600kg/h(Rice) |
340000kcal/h |
2-DN40 |
3-DN25 |
4.65kw |
工作流程
米仓:将大米提升、储藏;
洗米、送米:利用水的射流作用对大米进行循环冲洗、去除杂物,且不损伤大米,限度地保留大米原有的营养成分;
计量配水:以标准炊饭锅为单位进行自动计量,每锅7.5公斤大米,然后定量配水;
浸泡:在炊饭锅或浸泡槽中浸泡15~30分钟,使大米充分吸收水分;
炊饭、焖饭:时间约各需17分钟,先用密集线型带斜度的火焰加热炊制米饭,然后提升,利用上部分余热进行焖制,效果极佳,节约能源;
翻转扒松:将饭锅内的米饭进行翻转扒松,使米饭达到松软、可口。
翔鹰米饭设备的优点
日本技术,专业品质:全套采用日本原装技术,专业制造,品质卓越;
卫生环保:不锈钢结构,流水线作业,达到卫生环保要求;
安全省力:流水线生产,自动化操作,安全节省人力;
节水节能:采用立体焖饭结构,充分吸收和利用热能,洗米净水循环使用,节约用水;
热效率高:采用日本进的高密度线性燃烧盘,燃烧充分,均匀加热;
工艺先进,布局合理,实用性强;
全电脑控制,自动化程度高,易操作,易维护;
多种规格可任意组合,可根据不同的要求设计,制作;
采用优化的组合式结构,性能稳定可靠,故障率低;
传统的米饭加工工艺,既美食又营养;
具有热能回收装置,节约能源20%。
翔鹰米饭设备的特点
全电脑控制系统:从大米储存到焖饭的全过程,采用电脑控制,自动化作业,降低劳动强度;
高密度线火盘:采用日本进的高密度线型火盘,火盘燃烧器与锅的行进方向保持10度的夹角,实现高密度均匀加热,燃烧充分,热效率高;
特殊专用不粘锅:通过精心设计制作的炊饭锅,由铝合金材料精铸而成,内表面涂不粘锅涂层,既轻便又坚固耐用且易清洗;
立体双层的炊饭结构:在炊焖饭过程充分利用燃烧器的热量,利用炊饭室余热立体焖饭,节约能源,同时节约占地面积;
国内首创的双排链结构:使设备更加坚固耐用,寿命达10-20年;
目前行业的双层保温结构和全程热能回收系统:可以比国内外同类设备节能30%。
各设备概况
序号 |
名称 |
功能 |
1 |
米仓自动计量机 |
大米提升,米仓储量3.5T,计量7-8kg/锅 |
2 |
螺旋洗米机 |
大米清洗去杂,去污,滤水 |
3 |
自动充填机 |
根据米量不同配水 |
4 |
双排链炊焖饭主机 |
完成600kg/h大米的炊饭,坚固耐用 |
5 |
焖饭无动力辊道 |
无动力输送,保持平稳,节能 |
6 |
自动翻转扒松机 |
将米饭从锅内翻出并扒松 |
7 |
自动洗锅机 |
清洗炊饭锅 |
8 |
无动力辊道 |
送入(出)炊饭锅 |
9 |
双层保护+热能回收系统 |
具有热能回收利用,节约能源30% |