阿拉伯胶

厂商 :郑州龙生化工产品有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 阿力甜
  • 酪朊酸钠
  • 茶多酚
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商品详细描述
阿拉伯胶生产厂家 阿拉伯胶厂家 阿拉伯胶价格  供应优质食品级阿拉伯胶  供应优质食品级阿拉伯胶 供应优质食品级阿拉伯胶  供应优质食品级阿拉伯胶  供应优质食品级阿拉伯胶 阿拉伯胶: 性状:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。可用于防止蔗糖结晶,并使食糖,胶冻软糖,糖衣和口香糖增加稠厚度。
乳制品:用作为冷冻产品之稳定剂。焙烤食品:利用其粘滞性和黏附性。
香味固定剂:用于喷雾干燥包的外包胶囊。香料乳化剂:用为乳化剂和保护胶体。
食品香料:阿拉伯树胶的乳化性能可用于和种液体香料乳液。许多种柑橘没和其它饮料用香料乳液即利用这种胶的乳化性能。当用作为香料固定剂时,其优越成膜性能对于保护香料不受氧化,防止蒸发和不从空气中吸收水分为理想。
糖尿病患者食品及疗效食品:利用其代谢程度低。
在药剂制造中,阿拉伯胶可用作乳化剂、助悬剂、黏合剂、缓释材料和微囊囊膜材料,用于乳剂、混悬剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、微囊剂等的制造
 
溶解度:阿拉伯树胶易溶于热水或冷水,与其它大部分胶类不同,一般不用于要求溶胀或增稠性质得用途。其黏度跟随浓度增加而慢慢上升,弄度25%以下表现为牛顿液体特性。高于25%,黏度随胶含量增加而急速上升。30%溶液约为100厘泊。在前40%或更高,阿拉伯胶成为假塑性,表现为剪切应为增大时黏度下降。提高温度使黏度大大下降。加入盐类或电解质影响溶液的稠度,改变ph值接
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