江西宜春安装冷库

4．3．根据商品特性，严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下，冻结物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃，冷却物冷藏间不得超过0．5℃。在货物进出库过程中，冻结物冷藏间温升不得超过4℃，冷却物冷藏间不得超过3℃。 　　4．4．对库存商品，要严格掌握储存保质期限，定期进行质量检查，执行先进先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时，应迅速处理。商品储藏保质期如下： 　　品名 库房温度 保质期 　　带皮冻猪白条肉 －18℃ 12个月 　　无皮冻猪白条肉 －18℃ 10个月 　　冻分割肉 －18℃ 12个月 　　冻牛羊肉 －18℃ 11个月 　　冻禽、冻兔 －18℃ 8个月 　　冻畜禽副产品 －18℃ 10个月 　　冻鱼 －18℃ 9个月 　　鲜蛋 －1．5～－2．5℃ 6～8个月 　　（相对湿度80%～85%） 　　冰蛋（听装） －18℃ 15个月 　　（相对湿度80%～85%）