厂商 ：宁波金联森广告策划设计有限公司
浙江 宁波- 主营产品：
- 高端广告设计
- 高档名片设计制作
- 菜谱设计制作
联系电话 ：13645845841
商品详细描述
伴随着餐饮业的高速发展，个性、美观、高档次的菜谱成为酒店及餐饮的第一名片，是酒店文化展示的载体，是实用性与艺术性的结合，也成为增加客流量的法宝。为酒店提供全方位、多领域的菜谱设计服务，上万种专业设计的菜谱模板、高附加值的菜谱制作服务。深度剖析当今餐饮行业的发展导向，以酒店文化、酒店主题为依托进行创意整合。
菜谱享受没的艺术
菜谱既是艺术品又是宣传品，菜谱无疑是餐厅主要的宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，使客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。精美的菜谱设计甚至可以被视为一种艺术品，让人欣赏并留念，带给客人美好的用餐体验。
菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等相协调，使顾客手感舒适，阅读方便，因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明，最理想的开本为
为了增加菜单的营销功能，许多餐厅都会把特色菜肴的实物照片印在菜单上，能为菜单增加色彩，增加其美观度，从而加快顾客订菜的速度。但是在使用照片或图片时一定要注意照片或图片的拍摄和印刷质量，否则达不到其预期效果。此外，许多菜单上的彩色照片还存在着没有对号入座的毛病，即没有将彩色照片、菜品名、价格及文字介绍列在一起。解决这一毛病的最简单的办法就是用黑色线条将其框起来，或用小块彩色面使其突显出来。
在菜谱制作的过程中，策划具有相当重要的作用。好的菜谱制作是由排版、设计、印刷、装订几个工序有机结合完成，而贯串其中的是策划的精神。好的菜谱策划就像是一根线，将排版、设计等串起来，形成整体，在视觉上创造美感。更重要的是通过有目的贯串始终，可以减少各部门传递环节中出现的差错，最终达到提高菜品点击率，提升营业额，甚至改变经营方向的目的。
吃也是一种艺术。
吸引顾客的方法：
了解客人，投其所好
宴会菜单是供客人点菜时使用的，是使客人宴请达到目的一种手段，所以宴请菜谱设计一定要了解主办单位或主人举办宴会的意图，掌握其喜好和特点，并尽可能了解参加宴会人员的身份、国籍、民族、宗教信仰、饮食嗜好和禁忌，从而使我们设计的菜单满足客人的爱好和需要。
分主次轻重、突出主题
宴会菜谱设计犹如绘画之构图，要附耳主次轻重，突出主题，把观赏者吸引到某一点上，宴会菜谱印刷必须注意层次，突出主菜，创造使人回味的亮点，同时任何艺术作品均需有自己的风格，宴会菜点的设计同样应显示各种风格，独树一帜。
合理搭配，富于变化
在设计宴会菜单时应注意以下几点：
（1）注意冷菜、热菜、点心、水果的合理搭配；
（2）注意菜点原料、调味、形态、质感及烹调方法的合理搭配；
（3）注意营养成分合理搭配，达到合理营养，平衡膳食。
形成整体，在视觉上创造美感。更重要的是通过这些有目的贯串始终，可以减少各部门传递环节中出现的差错，最终达到提高菜品点击率，提升营业额，甚至增加营销的目的。
宏观上统筹设计规划，细节上追求至臻至美，使菜谱在整体和谐中达到美的最大感受。
注意事项
一方面要显示出艺术的风采，让人看到后很喜欢忍不住拍几张，再设计菜单时很明确的分开来让人们感觉很清晰一看就明白，而且很舒服很有食欲的感觉，做很简单冷，热，汤，说过等等分开来，可以看一下图片
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