立式冰淇淋机台式冰淇淋机

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冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
【自动冰檄淋机（冰激棱机、冰淇棱机、甜筒机）】
【产品参数： 】
【型号：BQL-216T】
【额定产量：16L/h】
【输入功率：1800w】
【电压：220v】
【净重：92kg 】
【外形尺寸：600*430*680mm】
【出产食品类型： 可制作各种风味各种类型软冰淇淋等】
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【产品简介:】
【◆原装名牌压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、最大可达40级】
【◆再次启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节】
【◆ 数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板】
【◆本产品通过CE论证】
【配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如榨汁机（可以榨取果汁等）、磨浆机（可以制作豆浆等）、碎冰机、冷藏柜（用于存储、展示、销售已经成品的产品）等】
本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！      
本厂可提试免费试机，也可提供上门安装调试。也可提供配方。  
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硬冰淇淋\Ice cream（美式冰激凌ice cream） 美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。
软式冰淇淋\Gelato（意式冰激凌） 意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也较细，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的青睐。
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