副干酪乳杆菌产生的抗菌肽的分离纯

副干酪乳杆菌产生的抗菌肽的分离纯化方法。目前抗菌肽的应用已成为生命科学领域的一个研究热点。本发明包括：选取副干酪乳杆菌制作培养基，获得的发酵液在离心力10,000克，离心，冷藏并分离，经阳离子交换层析并过积累浓缩，使用超滤离心管在冷冻低温高速离心超滤除盐，同时收集流出液和保留液，将保留液通过分离纯化；高效液相色谱HPLC；采用蛋白浓缩试剂盒对样品进行浓缩，考马斯亮兰蛋白测定试剂盒检测蛋白浓度，12-烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-PAGE对分离到抗菌肽进行分子量估测，基质辅助激光解吸飞行时间质谱MOLDI-TOF-MS和串联质谱Q-TOF2实验测定氨基酸序列。本发明应用于抗菌肽的分离纯化。
1. 一种副干酪乳杆菌产生的抗菌肽的分离纯化方法，其组成包括：选取副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)，制作培养基，其特征是：利用最高产肽方式发酵获得的发酵液在离心力10,000克，离心，冷藏并分离，发酵原液为阳离子交换层析的样品；经阳离子交换层析并过积累浓缩，使用超滤离心管在冷冻低温高速离心超滤除盐，同时收集流出液和保留液，将保留液通过分离纯化；高效液相色谱HPLC；采用蛋白浓缩试剂盒对样品进行浓缩，考马斯亮兰蛋白测定试剂盒检测蛋白浓度，12-烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-PAGE对分离到抗菌肽进行分子量估测，基质辅助激光解吸飞行时间质谱MOLDI-TOF-MS和串联质谱Q-TOF2实验测定氨基酸序列。