深圳安琪五仁月饼

厂商 :深圳安琪食品有限公司

广东 深圳市
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商品详细描述
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中国传统五仁月饼它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、志、信五样道德准则,而五仁正好与之谐音。
安琪五仁月饼在全国新五仁月饼标准起草时提出用橄榄仁替代花生仁得到了全国月饼专家的一致赞同并写入了五仁月饼标准中,因为花生仁有回油且容易变味的弊端,而橄榄仁不仅清香待而且更符合南方人的品味(五仁月饼属于方式月饼类)

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