粉皮

厂商 :巩义市孝义鑫源机械厂

河南 郑州市
  • 主营产品:
  • 麻辣条机器
  • 圆形凉皮机
  • 空心面机器
联系电话 :13523557057
商品详细描述
粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种:湿粉皮均就地销售;干粉皮可贮藏、远销。
粉皮营养分析:

粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

粉皮补充信息:

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成薄片食物的统称。有鲜干两种,鲜的即可食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。

粉皮适合人群:
一般人群均可食用

粉皮做法指导:

1.
粉皮经切成块状、条状后,可以直接调拌作小吃或作冷菜,如“黄瓜拌粉皮”、“鸡丝拉皮”等;

2.
配荤料可以制作“砂锅鱼头粉皮”、“汤卷”、“猴戴帽”等热菜;

3.
油炸后可制作“拔丝粉皮”、“火腿蛋粉皮”等菜式。

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