Tiamo摩卡壶2人份

厂商 :北京佰特莱国际贸易有限公司

北京 北京
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  • 耗品
  • 咖啡豆
  • 半自动专业咖啡机
联系电话 :13401176978
商品详细描述
品名:Tiamo摩卡壶 
规格:2杯份意式风格造型
材质:不锈钢18-10材质、坚固耐用
底部直径:8厘米
壶高:14厘米
 特点:
1.好清洗、保养方便
2.不锈钢结构,断热功能强
3.壶身底部采用导磁不锈钢,可用于电磁炉

【摩卡壶使用方法与特色】

选用中焙到深焙的综合咖啡或单品咖啡,需要比美式咖啡更细的研磨,但是比一般意大利式咖啡用的粉要粗一点,还不到粉末
的程度,尚呈颗粒状,如果磨得太细,咖啡粉会穿透金属滤网,留下残渣,并且因为其靠蒸气所产生的压力并不是很大,所以
当热水穿过较细的咖啡粉时受阻较大,会使咖啡粉浸泡时间过久,造成过度萃取而太苦、太涩;如果磨得太粗,则热水又会太
快穿过咖啡,产生萃取不味道不够的问题。虽然电动咖啡机已渐渐普及于家庭,但摩卡壶造型优美、小巧可爱,十分具有收藏
价值,所以仍然受到许多人欢迎。

摩卡壶因为压力不及咖啡机,所以冲煮过程就必须更为审慎,才不至于影响咖啡的口感,咖啡粉在填压时必需压平、余留在滤
 

网边的咖啡粉要清干净、上下要仔细旋紧都是必须注意的。
 
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