中山GAP认证原则

GAP（GoodAgriculturePractice）即良好农业规范，是应用现代农业知识，科学规范农业生产的各个环节，在保证农产品质量安全的同时，促进环境、经济和社会可持续发展。
GAP认证的五项核心原则：
1）GAP内容广泛、复杂， 涉及到药学、生物学、农学及管理科学， 是一个复杂的系统工程，但GAP的核心是;规范生产过程以保证药材的质量稳定、可控;,因此各条款均应紧紧围绕药材质量及可能影晌药材质量的内在因素（如种质）和外在因素（环境、生产技术等） 的调控而制定。
2）GAP的制定既要认真汲取国外先进经验，尽量与国际接轨，又必须与中国实际情况相结合。如欧共体禁用人的排泄物作肥料，但中国农村人口众多，必须而且应该充分利用这一肥源，因此在起草GAP时，允许使用农家肥，但强调;应充分腐熟，达到无害化卫生标准。
3）GAP概念涵盖的不仅是栽培的药用植物（欧共体GAP仅包括药用植物和芳香植物）,还包括药用动物以及药用野生植物和动物，这是根据中国实际情况而订的，因为目前我国野生药材还占有相当大的比重。
4）处理好继承与发扬的关系，既要保持中国传统医药特色，如强调地道药材和传统的栽培技术和加工方法等，又提出继承不泥古，要学习世界先进经验，如生产技术和管理模式。
5）药材是防病治病的武器，采纳新技术、新工艺、新品种一定要符合安全、有效的原则，生物技术、转基因品种，应经过认真鉴定和安全性评价。