厂商 :广州威雅斯微波设备有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 食品烘干设备
- 食品杀菌设备
- 磷酸铁锂烘干设备
联系电话 :13450227771
商品详细描述
微波食品杀菌设备主要运用微波对食品进行辐射进行杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变 ,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发,从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。
食品杀菌设备早是应用在农产品的深加工方面,用于食品的烘干和杀菌处理,以便于食品运输和延长食品的保质期。所以食品行业是微波设备应用最古老最成熟的行业,家用微波炉就是很好的应用例子。在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、杀菌等方面,微波炉都可以做得到。
微波食品杀菌机主要应用于各种小包装食品、糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有干燥效果,所以有时也用来当做食品干燥杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。
通过微波干燥、杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。 我公司生产的食品灭菌杀菌机、操作简便,劳动强度低,占地面积小、能耗低,且不产生“三废”污染。
欢迎来电咨询,电话:134 5022 7771,或登陆www.gywbl.com了解
微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发,从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。
食品杀菌设备早是应用在农产品的深加工方面,用于食品的烘干和杀菌处理,以便于食品运输和延长食品的保质期。所以食品行业是微波设备应用最古老最成熟的行业,家用微波炉就是很好的应用例子。在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、杀菌等方面,微波炉都可以做得到。
微波食品杀菌机主要应用于各种小包装食品、糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有干燥效果,所以有时也用来当做食品干燥杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。
通过微波干燥、杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。 我公司生产的食品灭菌杀菌机、操作简便,劳动强度低,占地面积小、能耗低,且不产生“三废”污染。
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