厂商 :郑州超凡化工食品有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 防腐保鲜剂
- 酸味剂
- 营养强化剂
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商品详细描述
中文名称: 5’-呈味核苷酸二钠 别名: 5’-核糖核苷酸二钠;核糖核苷酸钠
白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮、乙醚和乙醇。
在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。
欢迎致电洽谈!魏学英:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948
白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮、乙醚和乙醇。
在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。
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