包子机馒头机饺子机汤圆机

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商品详细描述
包子机|馒头机|饺子机|汤圆机
馒头的由来和发展   中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。   (另一种说法)春秋时期的中国,石磨还没有被发明出来。人们食用  炸馒头
麦子的主要方式是煮粥,蒸麦饭,和炒成干粮吃。战国时期,也还没有磨,仅以杵臼等工具生产不出太多的面来,因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料,中国人在西汉初期发明了磨,也只有石磨被发明以后,在中国的小麦的主产区(大概在以黄河流域为主的中国北方)人们才开始大规模地吃面食--饼。但是汉魏时期的面食“饼”并不是我们今天意义上的“饼”。而是所有的面食都称之为“饼”:炉饼(烧饼)、胡饼(芝麻烧饼)、汤饼(面条)、笼饼(无酵蒸饼)、环饼(油炸面圈)等,但都不是发面的。   馒头是将面经发酵后再蒸熟的,所以不但松软适口,而且易于消化。而发面是十分困难的。要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累,才能掌握酵母菌的生化反应。根据现存的史料,馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头,而叫“蒸饼”。《晋书`何曾传》中有过专门的记载。何曾是地位很高的大官僚,具体官职大约相当于今天的国务院副总理兼国防部长吧,好象也没有什么特别大的功绩。但是《晋书》却提到他“性奢豪”并举例说明他“蒸饼上不坼作十字不食”意思说就连馒头这种“高级食品”如果不蒸出十字裂纹,他都不吃,可见其穷奢极侈都到了何等地步。这里所说的裂纹蒸饼,大概就相当于我们今天所说的开花馒头吧。馒头同时还被称之为“面起饼”。在《齐书》有记载:西晋永平九年(公元299年),皇帝专门下旨规定今后祭祀太庙要用“面起饼”。可见当时馒头不光是一种高级食品,而且因该被列为奢侈品了。
【MP800仿手工卷面式刀切馒头成型机】
【全自动馒头机(蒸馒头机、方馒头机、刀切馒头机、馒头设备)】
【型号:MP800(单段压面)】
【电源:220V/380V】
【重量:380kg】
【规格:10-150g/只】
【产量:2000-7200个/小时】
【整机功率:1.3KW】
【外形尺寸:3100*600*1450mm】
【产品简介:】
【1、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。】
【2、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食。】
【3、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。】
【4、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。】
【5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。】
【6、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。】
【7、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。】
【8、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。】
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