厂商 :井冈山市摇篮生态农业有限公司
江西 吉安- 主营产品:
- 黄粉虫
- 野鸡/野鸡蛋
- 野生动物养殖
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野鸡
1、野鸡的营养与药用价值 野鸡,即雉鸡、凤凰鸡,香港称财神鸟,原在我国各省深山密林中生长。由于被大量的捕猎,现为数极少,被列入国家重点保护的野生动物。 野鸡外型极为漂亮,羽毛艳丽,雄野鸡尾长65cm,绚丽多姿,招人喜爱,被人们称为凤凰的原型。其肉质细嫩鲜美,清香可口,蛋白质含量高达29.3% ,脂肪含量仅为0.9%,基本不含胆固醇。具有补中益气、平喘、补肝肾及补脑提神之功效。据《本草纲目》中记载:山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,并能止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸18种之多,其中有多种是人体自身无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素及维生素A、D、E、K、C、B等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂、胃病、痰气上喘、神经衰弱、冠心病、肺心病、糖尿病等都有很好的疗效。特别是野鸡加人参炖汤,具有虎骨作用,补肾壮阳效果尤为明显;山鸡蛋治疗头晕病有卓效;同时野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,有预防和治疗癌症的作用。福建省招宝生态农庄试验:常食野鸡具有强身壮体、滋补五脏气血、提高人体免疫功能、延缓衰老、使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效,被誉为优质的保健和美容食品,其对人体滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等,且价格低廉,享有“野味之王”、“动物人参”之称,在世界上享有盛誉。 雉鸡还是历代皇家贡品,清代乾隆皇帝对野鸡赞叹不已,食后曾写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的绝句。许多食品专家和营养学家指出,野鸡是一种很好的运动食品。著名营养学家于若木对野鸡的营养成份给予很高的评价。在国外,早已是美国、日本、加拿大、瑞士、新加坡等国家宾馆的热门货,还是美国国宴上招待各国元首不可缺少的菜肴,足见其价值不同凡响,也向我们展示了养殖野鸡美好的前景。
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1、野鸡的营养与药用价值 野鸡,即雉鸡、凤凰鸡,香港称财神鸟,原在我国各省深山密林中生长。由于被大量的捕猎,现为数极少,被列入国家重点保护的野生动物。 野鸡外型极为漂亮,羽毛艳丽,雄野鸡尾长65cm,绚丽多姿,招人喜爱,被人们称为凤凰的原型。其肉质细嫩鲜美,清香可口,蛋白质含量高达29.3% ,脂肪含量仅为0.9%,基本不含胆固醇。具有补中益气、平喘、补肝肾及补脑提神之功效。据《本草纲目》中记载:山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,并能止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸18种之多,其中有多种是人体自身无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素及维生素A、D、E、K、C、B等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂、胃病、痰气上喘、神经衰弱、冠心病、肺心病、糖尿病等都有很好的疗效。特别是野鸡加人参炖汤,具有虎骨作用,补肾壮阳效果尤为明显;山鸡蛋治疗头晕病有卓效;同时野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,有预防和治疗癌症的作用。福建省招宝生态农庄试验:常食野鸡具有强身壮体、滋补五脏气血、提高人体免疫功能、延缓衰老、使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效,被誉为优质的保健和美容食品,其对人体滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等,且价格低廉,享有“野味之王”、“动物人参”之称,在世界上享有盛誉。 雉鸡还是历代皇家贡品,清代乾隆皇帝对野鸡赞叹不已,食后曾写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的绝句。许多食品专家和营养学家指出,野鸡是一种很好的运动食品。著名营养学家于若木对野鸡的营养成份给予很高的评价。在国外,早已是美国、日本、加拿大、瑞士、新加坡等国家宾馆的热门货,还是美国国宴上招待各国元首不可缺少的菜肴,足见其价值不同凡响,也向我们展示了养殖野鸡美好的前景。相关产品推荐