五倍子酸丙酯

厂商 :河南成果食品添加剂有限公司

河南 郑州
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商品详细描述
五倍子酸丙酯    260/kg
又称五倍子酸丙酯、倍酸丙酯。白色至淡褐色结晶性粉末,或为乳白色针状结晶。分子量212.21。无嗅,稍有苦味。水溶液无味。由水得到一个分子结晶水的盐,在105℃则完全为无水物。
    难溶于氯仿、脂肪、水。溶解度为水中0.35(20),花生油中0.5(20),棉籽油中1.2(30),乙醇中103(25)。水溶液pH值在5.5左右。对热稳定。无水物熔点146-150℃。易与铜、铁离子反应呈紫色或暗绿色。有吸湿性。光线能促进分解。
    生产方法:采用酯化法。以正丙醇与没食子酸为原料,浓硫酸为脱水剂,加热进行酯化反应,再将多余的正丙醇蒸馏回收,残留物用活性炭脱包,用蒸馏水或乙醇重结晶而得。
    用途:化妆品的主要抗氧剂。在100g化妆品中的最大添加量为0.01g。与BHABHT并用有良好的增效作用。与有整合作用的柠檬酸或酒石酸等并用,不仅有增效作用,而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。在单独使用时,应避免铁、铜容器。
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