樟木头镇饭堂承包樟木头镇伙食承包

厂商 :广东省台膳饮食管理服务有限公司

广东 东莞
  • 主营产品:
  • 饭菜
  • 饭堂饭菜
  • 饭堂套餐
联系电话 :13509002503
商品详细描述
台膳十信承诺
1.保证所有原材料全部来自生产厂家和基地,并由台膳物流配送中心统一配送,保证所有使用的原材料符合《食品卫生法》。
2.我司所有员工上岗前都经过专业化培训上岗,符合饮食业的上岗要求。
     3.台膳厨务管理严格按照5S操作标准进行,严格控制食品的操作流程。
     4.台膳以高素质的餐饮服务为目标,而不是以利润的最大化为目标,与贵司合作,不是短期利益,而是建贵司饭堂为区域标榜示范点为长久合作为目标,并开发贵司周边区域客户为目的,即有效的保障了贵司的利益,又获得了贵单位无形的品牌效应和社会效应。
     5.让就餐人员对餐饮服务态度的满意度达到90%,以饭菜质量的满意度达到70%。积极与发包方配合,在餐厅管理方面尽力分担其负担,使其更专注于主行业的发展。
     6.通过严格管理,使食堂的环境卫生、设备用具卫生、食品卫生及个人卫生达到规定要求,确保膳食卫生安全。
     7.无条件接收员工对食品卫生、质量及服务等各方面的监督,并诚恳接受员工善意的建议和意见,并不断提高服务水平。
     8.准时、保质、保量地为顾客提供服务。
     9.根据中式烹调中各菜系的特点,分菜系制作,不断丰富饭菜的品种和口味,整体提高餐饮质量。在保证饭菜口味符合要求的基础上,重点在“营养平衡”方面由公司营养师对菜单进行确保膳食营养平衡。审核,以确保膳食营养平衡。
     10.热情服务,满足顾客的各种合理要求。
台膳的特色服务
    供餐方式
     1.中式套餐服务形式(每餐不少于5个以上品种进行选择)
     2.面食类服务形式(主要经营品种有拉面、水饺、米粉、酸辣粉和其它小吃)
     3.中式自助餐服务(本项目适合于高级管理人员餐,餐费不低于5/餐,每餐不少于8个以上品种选择)
     4.小炒(点菜)服务(装修一定数量的豪华贵宾房和标准大厅,以酒店式的经营服务为标准,制订专业的点菜谱,所有的价格以菜谱为准)
     5.免费推车服务(由我司专业的服务人员到餐厅使用推车进行员工免费加菜,推车配备有咸菜、辣椒酱、陈醋、酱油等)
用餐方式
1. 用餐形式采用饭卡的形式:我司根据贵司预报的就餐人数进行发放饭卡,员工凭卡到食堂进行划卡就餐。
2. 用餐形式采用预报人数的形式:我司根据贵司人事部或总务部预报的就餐人数进行准备饭菜,而贵司员工到食堂排队就餐。
3. 用餐形式采用兵IC卡形式:我司根据贵司预报的就餐人数进行准备饭菜,员工使用IC卡到我司食堂进行刷卡就餐。

台膳灵活多样的承包方式,真正让企业御下后勤伙食困扰,轻装上阵,真诚期望与贵企业合作,共谋发展,热忱欢迎各界人士到我司实地参观考察指导。
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