厂商 ：河南成果食品添加剂有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 食品添加剂
- 医药原料
- 化工原料
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商品详细描述
低脂果胶 175元/kg 高脂果胶 145元/kg
性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑。甲氧基含量≥7%者称为高酯果胶。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。
性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑。甲氧基含量≥7%者称为高酯果胶。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。
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