台湾手抓饼加盟

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正宗台湾手抓饼的配料：
家庭做法：高筋面粉1斤，椒盐33克。30度左右的温水262克，混合油20克，香葱5克，白芝麻仁5克。  
材料1:中筋面粉240克、开水半杯、冷水半杯、盐适量、猪油或者色拉油6大匙
做法:
一、将材料1揉匀成面团,（手抓饼加盟）盖上布或保鲜膜饧20分钟  
二、饧好的面团分份
三、擀成大圆薄片,涂满油,捏折成条状,一层叠一层,平铺在面板上,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度   四、平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,（手抓饼技术培训）如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透    
五、出锅后用两个擀面棍拍松即成！
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