美国红鱼

长期供应美国红鱼，价格从优，欢迎前来洽谈。 俗称美国红鱼、红鼓、红鱼、尾斑鲈、黑斑红鲈、青鲈、大西洋红鲈等 形态特征： 美国红鱼因其明显的特征为尾鳍基部有一个黑斑，且幼鱼身带淡红色而得名。体呈纺锤形，侧扁，背部略微隆起，以背鳍起点出。头中等大小。全长为体高的2.65--2.7倍，体长为的2.0--2.1倍，尾柄长为尾柄高的1.8---1.9倍。口裂较大，呈端位。齿细小，紧密排列，较尖锐。鼻孔2对，后一对呈椭圆形，略大。眼上侧位，后缘于口裂末端平齐，中等大小，位于头的两侧。前鳃盖骨后缘呈锯齿状，主鳃盖骨边缘有2个尖锐的突起。 生态分布与生活习性：美国红鱼喜欢集群，游泳迅速，洄游习性明显。美国红鱼为广温、广盐、能耐低氧，抗病力强，生长速度快、对外界环境适应能力强。 食性：美国红鱼为肉食性杂食鱼类，在食物链中处较高位置。在自然水域中，主要摄食甲壳类、头足类、小鱼等。 营养价值： 据一份中国科学家的报道，美国红鱼肌肉中脂类含量低,属高蛋白低脂肪鱼类。肌肉内其呈味氨基酸百分含量较其他鱼类高。 食用：此鱼肉质极佳，色白味甜，蒸熏烤炸，该鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。据测定，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品。