中山食堂供应商食材采购大米粮油

厂商 :中山市鸿佳肴餐饮管理服务有限公司

广东 中山
  • 主营产品:
  • 饭堂承包
  • 餐饮管理
  • 食材配送
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商品详细描述
中山市鸿佳肴膳食管理服务公司为适应市场的竞争,严格按照建立现代企业制度的要求,深化内部改革,不断提高企业管理水平,建立了职责明确、权利到位、协作配合的组织机制,建立了一个充满活力健康发展的管理运作机制。



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美食专家鸿佳肴教您做:纸包排骨
用料:排骨500克,食用玻璃纸12张(20cm)见方。
调料:酱油1汤匙,味精1茶匙,胡椒粉0.5茶匙,白糖0.5汤匙,葱末2茶匙,姜末2茶匙,料酒3茶匙,五香粉0.5茶匙,花生油1000克,精盐2.5茶匙。
制作:
排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块,放入酱油、精盐、味精、胡
椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉,腌制入味。
将腌制好的排骨包成12包,先下入旺油锅中炸制,后改用温火炸熟,
炸时需反复翻动。炸熟装盘。
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