厂商 ：山东省潍坊市苏柯汉生物工程有限公司
山东 潍坊市- 主营产品：
- 生物有机肥农业用菌剂
- 环保处理专用菌
- 污水污物处理生物菌
联系电话 ：13465738098
商品详细描述
SUKAMy-Hi
高温稳定α淀粉酶
1.产品简介
淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，直链淀粉和支链淀粉组成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。而葡萄淀粉酶则主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产业的淀粉的水解。SUKAMy-Hi是一种耐高温稳定的细菌淀粉酶，由地衣芽孢杆菌发酵而成。本品具有良好的耐高温特性，广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、低聚糖）、酒精、啤酒、酿造、纺织、印染、造纸等工业。
2.工作机理
能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α -1，4D-葡萄糖苷键，任意切割凝胶淀粉成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖、葡萄糖和麦芽糖，从而使淀粉糊的粘度迅速下降。3.产品优点
本品具耐高温的特性，在高温下液化迅速彻底，液化液蛋白质絮凝好，分层明显，过滤速度快，且用量少，使用方便，对简化工艺，提高质量，提高收率，降低成本，节约能源，提高设备利用率等均具有明显的优点。
4.产品特性
钙离子对酶活稳定性的影响：
较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。
PH的影响：
最适PH范围:PH6.0—6.2
有效PH范围:5.0—8.0
温度影响：
最适温度范围:95℃ —97℃
有效温度范围:90℃ —100℃
在喷射液化工艺中瞬间温度可达105℃ —110℃ ,本品的热稳定性相当好。
5.产品规格：
液体SUKAMy-Hi：SUKAMy-Hi LQ 20（酶活力为20，000 U/mL）
固体SUKAMy-Hi：SUKAMy-Hi PW 20（酶活力为20，000 U/g）
注：其他酶活的SUKAMy-Hi可根据客户要求提供。
6.酶活力单位定义
在温度70℃、pH6.0 条件下，1 分钟内液化 1mg 可溶性淀粉所需要的酶量，即为 1 个酶活力单位。
7.执行标准
本产品执行中华人民共和国轻工行业标准QB/T2306—97
8.使用说明
SUKAMy-Hi用于酿酒酵母的淀粉糖的生产，淀粉浆浓度为16-17°Bé(波美度)，pH为6.0-6.5，酶的添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。可一次加入。混合物搅拌后温度升高至95-97℃ 并保持30min左右。
在啤酒酿造过程中， SUKAMy-Hi添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。混合物的温度升高至95-97℃ 并保持30min左右。
在酒精生产中，SUKAMy-Hi添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右， pH 6.5左右。温度升高至 100 ±5℃ 并保持100 分钟，冷却糖化。
在味精，饴糖和葡萄糖等工业应用时，首先按工艺要求将原料与水混合，制成淀粉乳,调整PH6.2左右，搅拌均匀，添加本品。添加量为10U/ml。如采用间歇液化，在液化罐中迅速升温到95—97℃ ，在95—97℃ 保温30分钟，如果用喷射液化，喷射出口温度可在105℃ 左右，并在95℃ 以上保温60分钟左右，直到达到液化完全.
（注：可根据试验确定最适添加量）
9.产品包装
液体SUKAMy-Hi包装规格为25kg /塑料桶。
固体SUKAMy-Hi为盒装或塑料封口袋包装。
根据需求量的大小可提供可更换的包装。
10.储存条件
本品属于生物活性物质 ,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下（25℃ ）储存三个月酶活不低于标示酶活力。如遇少量沉淀现象,可以摇匀后使用,其效果不变。
11.注意事项
SUKAMy-Hi是一种无毒的生物降解物质，但是，要避免不必要的产品接触。长期暴露在一些产品（如SUKAMy-Hi）的蛋白质中会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
12.技术服务：苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。
苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司
招商事业部：赵培培
电话：18265681721
QQ：781079582
旺旺：Sukahan521
MSN:Elenazhao521@hotmail.com
邮箱：sukahanzhaopp@163.com
专业的酶菌制剂生产厂商 来自澳洲的微生态技术
高温稳定α淀粉酶
1.产品简介
淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，直链淀粉和支链淀粉组成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。而葡萄淀粉酶则主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产业的淀粉的水解。SUKAMy-Hi是一种耐高温稳定的细菌淀粉酶，由地衣芽孢杆菌发酵而成。本品具有良好的耐高温特性，广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、低聚糖）、酒精、啤酒、酿造、纺织、印染、造纸等工业。
2.工作机理
能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α -1，4D-葡萄糖苷键，任意切割凝胶淀粉成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖、葡萄糖和麦芽糖，从而使淀粉糊的粘度迅速下降。3.产品优点
本品具耐高温的特性，在高温下液化迅速彻底，液化液蛋白质絮凝好，分层明显，过滤速度快，且用量少，使用方便，对简化工艺，提高质量，提高收率，降低成本，节约能源，提高设备利用率等均具有明显的优点。
4.产品特性
钙离子对酶活稳定性的影响：
较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。
PH的影响：
最适PH范围:PH6.0—6.2
有效PH范围:5.0—8.0
温度影响：
最适温度范围:
有效温度范围:
在喷射液化工艺中瞬间温度可达
5.产品规格：
液体SUKAMy-Hi：SUKAMy-Hi LQ 20（酶活力为20，000 U/mL）
固体SUKAMy-Hi：SUKAMy-Hi PW 20（酶活力为20，000 U/g）
注：其他酶活的SUKAMy-Hi可根据客户要求提供。
6.酶活力单位定义
在温度70℃、pH6.0 条件下，1 分钟内液化 1mg 可溶性淀粉所需要的酶量，即为 1 个酶活力单位。
7.执行标准
本产品执行中华人民共和国轻工行业标准QB/T2306—97
8.使用说明
SUKAMy-Hi用于酿酒酵母的淀粉糖的生产，淀粉浆浓度为16-17°Bé(波美度)，pH为6.0-6.5，酶的添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。可一次加入。混合物搅拌后温度升高至95
在啤酒酿造过程中， SUKAMy-Hi添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。混合物的温度升高至95
在酒精生产中，SUKAMy-Hi添加量为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右， pH 6.5左右。温度升高至 100 ±
在味精，饴糖和葡萄糖等工业应用时，首先按工艺要求将原料与水混合，制成淀粉乳,调整PH6.2左右，搅拌均匀，添加本品。添加量为10U/ml。如采用间歇液化，在液化罐中迅速升温到95—
（注：可根据试验确定最适添加量）
9.产品包装
液体SUKAMy-Hi包装规格为
固体SUKAMy-Hi为盒装或塑料封口袋包装。
根据需求量的大小可提供可更换的包装。
10.储存条件
本品属于生物活性物质 ,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下（
11.注意事项
SUKAMy-Hi是一种无毒的生物降解物质，但是，要避免不必要的产品接触。长期暴露在一些产品（如SUKAMy-Hi）的蛋白质中会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
12.技术服务：苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。
苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司
招商事业部：赵培培
电话：18265681721
QQ：781079582
旺旺：Sukahan521
MSN:Elenazhao521@hotmail.com
邮箱：sukahanzhaopp@163.com
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