郑州汉堡炉郑州汉堡炉厂

厂商 :睿辉机械设备有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 膨化机
  • 红豆饼机等
  • 爆米花机
联系电话 :13683715586
商品详细描述
【郑州汉堡炉】【郑州汉堡炉】厂
汉堡炉,蛋挞机,中式汉堡机,双层汉堡机,汉堡炉
详细介绍:
公司产品:汉堡炉,蛋挞机,中式汉堡机,双层汉堡机,汉堡炉

燃气汉堡机    
规格:300*280*200 mm
型号:HJ-HB  
汉堡炉产品特点:
1供应郑州汉堡炉郑州汉堡炉厂汉堡炉.采用新的架构,将燃气加热盘与机体固定,方便携带。
2.新款才用9孔式设计,比老款增加2孔,同时可制作更多蛋塔及汉堡。
3.采用加厚型烤板及电子打火装置,经久耐用。
汉堡加工原料及工具如下:
1、设备工具:专用单塔模具一台或多台(注:每台模具上有9个汉堡模型),蜂窝煤炉一个或多个 ,小号腻子刀和长水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。



2、供应郑州汉堡炉郑州汉堡炉厂汉堡原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、汉堡生产过程:
(1)调制西糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
 (2)模具预热:将模具放在蜂窝煤炉或液化气上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。


(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。



建议
(1)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高,一个汉堡最好放一个鸡蛋。
(2)新模具刚开始使用时需多加油、常擦油,可用一矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻一个小孔,手捏瓶子往模型内加入,以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
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