厂商 :济南创鑫工业微波设备有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 微波设备
- 微波烘干设备
- 微波烘干机
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商品详细描述
微波干燥杀菌设备主要应用鸡精、鸡粉、蛋白粉、粮食、玉米、麦片、豆类、膨化食品、茶叶、海带、紫菜、虾米、山楂、枣片、豆粉、椰片、饲料、辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉等食品微波干燥杀菌。各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的杀菌处理。微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
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