广东广州服务最好餐饮管理服务公司

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            目前我公司在中山市地方区已经承包多家中外资企业职工食堂，就餐人数达近万人。均采用统一管理、统一调配、统一采购的方式，从人力资源到物资材料都相互调配，从而节约资源、降低成本，实现更优质的服务。力争打造中山食堂第一品牌！真诚与您合作是我们的期待，我们将以热情周到的服务,完善的膳食供应，与您共创美好的明天！



怎样辨别猪肉的好坏？


注水猪肉的鉴别
 
  观察——正常的新鲜猪肉，肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，表面微干；注水后的猪肉，肌肉缺乏光泽，表面有水淋淋的亮光。
 
  手感——正常的新鲜猪肉，用刀切后，切面无水流出，冻肉的肌肉间无冰块残留；注水后的猪肉切面有水顺刀流出，如是冻肉，肌肉间还有冰块残留。
 
  纸试——用普通薄纸贴在肉面上，正常的新鲜猪肉有一定黏性，贴上的纸不易揭下；注了水的猪肉，没有黏性，贴上的纸容易揭下。用卫生纸贴在刚切开的切面上，新鲜的猪肉，纸上没有明显的浸润或稍有温润；注水的猪肉则湿润明显。用卷烟纸贴在肌肉的切面上数分钟，揭下后可点燃，说明纸上有油，没有注过水，不能点燃的则注了水。

我司在中山及临近地区（如中山、顺德、江门、珠海、广州等）承包企业、学校饭堂近50余家，主要客户在中山辖区。为企业、学校员工、学生近3万人提供餐饮管理及服务，深得社会各届的肯定与依赖！并保持十年来零事故率！ 

 
 

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