微波虾皮干燥杀菌设备

厂商 :济南鑫弘微波杀菌干燥设备有限公司

山东 济南
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  • 微波烘干设备
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商品详细描述
  微波虾皮干燥杀菌设备 济南鑫弘微波设备有限公司18854192461李经理  QQ:2206117015
  虾皮,是中国毛虾等小型海虾的干制品,有生干品和熟干品两种。多以熟干品为主。工艺流程:原料处理-水洗-炊煮-沥水-干燥-分级包装-成品。
  微波虾皮干燥设备的制作流程: 1、选料:选择质量好的原料,并根据其鲜度的好坏进行分级,同时去除杂鱼、小蟹,分别加工,避免好坏原料混在一起而降低加工成品的质量。 2、水洗:对于鲜度好,纯净、无泥沙杂质的原料可不经水洗就进行炊煮;但中、下等原料则一定要清洗,而且水洗时要做到细心操作,避免大力搅拌,确保虾体完整。3、炊煮:在盛有7成淡水的蒸煮锅内加约为毛虾重量5%~6%的盐,将水浇沸后,把毛虾置入锅中煮2分钟左右,待其熟后即捞出沥水。 4、干燥:煮熟的毛虾沥水散热10小时左右,当虾体比较坚韧时,即将其撒于干净的地板或竹席上晾晒;晒至四成干时,要用竹耙或扫帚轻轻翻动,使原料干燥均匀;晒至九成干时即可。注意既不要干燥过度又不要干燥不够,以防止成品易碎或吸水变质。5、分级、包装:根据虾皮的质量进行分级、过筛除去虾糠、杂质,然后称重、包装。包装袋要求具有防潮、耐压之功能。
  济南鑫弘微波设备有限公司是一家以微波应用设备的研发、销售、设计、生产、服务为一体的微波能应用设备研发生产型高新技术企业.本公司采用世界先进技术,按标准生产制造915MHZ、2450MHZ两大系列工业微波设备,各项技术指标均达到国际先进水平,微波高温烧结技术、高温固相合成技术处于世界领先水平。可为冶金、化工、医药、食品、木材等领域提供快速、节能、高效率的微波干燥、微波杀菌、微波烘干、微波脱水、微波萃取、微波加热、微波烧结等工艺设备。同时承担各种应用试验、中试放大生产及全方位的技术咨询和服务。

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