鸡精微波干燥杀菌机

厂商 ：济南创鑫工业微波设备有限公司

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商品详细描述
微波是频率从300MHz-300GKHz的电磁波，微波与植物直接相互作用，将微波能转换为热能的过程即微波加热过程。水是强列吸收微波的物质，2450MHz的微波可使水分子每秒转动24.5亿次，致使分子急剧磨擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质性，使细菌失去营养、繁殖和生存条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电面分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应共同对生物的破坏作用，因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120度—130度，时间约20—30分钟，而微波杀菌温度仅要65度—105度，时间约120—180秒。
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