盖浇饭培训盖浇饭炒饭技术培训

厂商 :武汉味思源饮食管理有限公司

湖北 武汉
  • 主营产品:
  • 麻辣烫培训
  • 饮品培训制作
  • 蛋糕蛋挞做法
联系电话 :15071315553
商品详细描述
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盖饭简介 
       盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。
  整体而言,盖饭算是一种快餐食品,它的特性有点类似美国的汉堡,是一种立即可食用的大众食物,对工作比较忙碌的人来说,它具备了快速、便利、美味、营养等优点,也深深影响了快节奏人们的生活,这点从发明盖饭后,盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天,盖饭的历史足有百年之久,可说是累积了百年的料理,它的盛行,也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性,未来,它将会继续流传下去。
培训内容
     1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间       老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
盖浇饭   ●花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●土豆烧鸡块●土豆烧肉●土豆炖肉排●鱼香茄子●水芹香干炒肉丝●青椒肉丝●牛腩炖西红柿●宫保鸡丁●东北老虎菜●烧豆腐●红油肚丝●另授特色炒菜和汤(20余种)等等
   ●印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等
赠送内容       送老火靓汤技术。
培训要点       ①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧,
 ②配菜方法及各种菜的制作方法,
 ③各种炒菜酱汁的配置,
 ④各种炒菜的炒制方法与技巧。
实习安排       培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。
开店服务       免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工盖浇饭设备、器具的配置。
味思源盖浇饭市场优势
1、全程傻瓜式操作,无需经验最轻松
       “味思源盖浇饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,首创全程“傻瓜式”操作模式,经营者无须经验,无须标准厨房,无须专业主厨,无油烟,全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单,让经营者真正地轻轻松松开店,稳稳当当赚钱,开开心心做老板
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