最好的龙岩泡鸭爪技术培训

厂商 ：新堤杨记食品配料商行

湖北 武汉市
  • 主营产品：
  • 龙岩泡鸭爪
  • 泡鸭爪配方
  • 泡鸭爪技术
联系电话 ：15826551235
商品详细描述
 正宗福建龙岩泡鸭爪的家常做法及简易配方（1斤） 1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　
2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　
3、腌泡盒中先放超浓缩龙岩泡鸭爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　
4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
5、一般一次卤汁可用2次。


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