厂商 :广州绿消丹化工科技有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 二氧化氯消毒粉
- 二氧化氯消毒片
- 二氧化氯消毒液
联系电话 :13113320938
商品详细描述
广东广州最大的食品添加剂供应商
1、 本品为高浓缩优质高效的食品漂白剂;
2、 漂白效果好,白度高,速度快;
3、 无残留不影响食品原有质地,漂后不返黄。
【适用范围】
鸡腿菇、姬菇、平菇、双孢菇、金针菇等食用菌盐渍菇的漂白保鲜。食用漂白剂里的成分对人体有危害吗 在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等。
测定还原型漂白剂的方法有盐酸副玫瑰苯胺比色法(国标法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)极谱法;(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有:(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色谱法;(4)极谱法对漂白剂的使用,可单一使用,也可混合使用。随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝酸钠70%、亚硫酸氢钠14%、无水焦磷酸3%、聚磷酸钠8%、偏磷酸钠3%、无水碳酸钠2%。这种混合漂白剂比上述任一单独漂白剂效果稳定,同时防止食品变色及褪色。中国国家标准规定:饼干、食糖、粉丝、粉条残留SO2含量不得超过50mg/㎏;蘑菇罐头、竹笋、葡萄酒等不得超过25mg/㎏。SO2本身没有营养价值,不是食品不可缺少的成分,如果使用量过大,对人体的健康会带来一定的影响。当溶液为0.5-1%时,即产生毒性,一方面有腐蚀作用,另一方面破坏血液凝结作用并生成血红素,最后神经系统发生麻痹现象。一、酸漂副品红比色法-对品红比色法(盐酸副玫瑰苯胺比色法)比色法在国内用的较多,这种方法关键是把样品中SO2提取出来,常用四氯汞钠做萃取液(主要是在分析中为了避免SO2的损失,常以Na2HgCl4作吸收液)。
蘑菇等食用菌、竹笋、腐竹等漂白
本产品系采用当前世界先进技术研制而成的最新一代食品漂白剂,本产品集以下特点于一身:高纯高浓、无毒无残留、漂白快速不返黄、成本低、操作简单、不会产生致癌物质、对人体无害,是双氧水、等国家禁用漂白剂的理性替代品。
实践证明,本产品在鸡腿菇、姬菇、平菇、双孢菇、莲子、腐竹、笋、地环、魔芋、萝卜、芥菜、洋姜等的漂白上可取得最加的效果。更可以满足各类油脂的漂白需求。
主要作用
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质
例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
【产品特点】1、 本品为高浓缩优质高效的食品漂白剂;
2、 漂白效果好,白度高,速度快;
3、 无残留不影响食品原有质地,漂后不返黄。
【适用范围】
鸡腿菇、姬菇、平菇、双孢菇、金针菇等食用菌盐渍菇的漂白保鲜。食用漂白剂里的成分对人体有危害吗 在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等。
测定还原型漂白剂的方法有盐酸副玫瑰苯胺比色法(国标法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)极谱法;(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有:(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色谱法;(4)极谱法对漂白剂的使用,可单一使用,也可混合使用。随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝酸钠70%、亚硫酸氢钠14%、无水焦磷酸3%、聚磷酸钠8%、偏磷酸钠3%、无水碳酸钠2%。这种混合漂白剂比上述任一单独漂白剂效果稳定,同时防止食品变色及褪色。中国国家标准规定:饼干、食糖、粉丝、粉条残留SO2含量不得超过50mg/㎏;蘑菇罐头、竹笋、葡萄酒等不得超过25mg/㎏。SO2本身没有营养价值,不是食品不可缺少的成分,如果使用量过大,对人体的健康会带来一定的影响。当溶液为0.5-1%时,即产生毒性,一方面有腐蚀作用,另一方面破坏血液凝结作用并生成血红素,最后神经系统发生麻痹现象。一、酸漂副品红比色法-对品红比色法(盐酸副玫瑰苯胺比色法)比色法在国内用的较多,这种方法关键是把样品中SO2提取出来,常用四氯汞钠做萃取液(主要是在分析中为了避免SO2的损失,常以Na2HgCl4作吸收液)。
蘑菇等食用菌、竹笋、腐竹等漂白
本产品系采用当前世界先进技术研制而成的最新一代食品漂白剂,本产品集以下特点于一身:高纯高浓、无毒无残留、漂白快速不返黄、成本低、操作简单、不会产生致癌物质、对人体无害,是双氧水、等国家禁用漂白剂的理性替代品。
实践证明,本产品在鸡腿菇、姬菇、平菇、双孢菇、莲子、腐竹、笋、地环、魔芋、萝卜、芥菜、洋姜等的漂白上可取得最加的效果。更可以满足各类油脂的漂白需求。
建议使用华星系列漂白产品处理食品的过程
1、脱盐:用清水浸泡被漂物(无盐食品可略去此步)。
2、漂白:将一桶(2.5公斤)漂白剂加入适量水中稀释(水温应在20℃以上),搅拌,再加入2.5公斤活化剂,搅拌均匀后必须静置15分钟。将适量被漂物加入其中,搅拌均匀。漂白池中建议一般应用塑料布等物压住被漂物,使液面没过其表面7-8厘米。根据不同被漂物确定漂白时间。(具体用量等见附表)
3、去药:将漂好的物品用自来水冲洗(时间见附表),须至被漂物在口中经咀嚼后无酸味为止。
4、杀菌:用30-50ppm的华星高效消毒剂浸泡被漂物20-30分钟,进行杀菌。
5、保鲜:用适量华星无硫无苯食品保鲜剂进行保鲜。 漂白剂除可改善食品色泽
1、脱盐:用清水浸泡被漂物(无盐食品可略去此步)。
2、漂白:将一桶(2.5公斤)漂白剂加入适量水中稀释(水温应在20℃以上),搅拌,再加入2.5公斤活化剂,搅拌均匀后必须静置15分钟。将适量被漂物加入其中,搅拌均匀。漂白池中建议一般应用塑料布等物压住被漂物,使液面没过其表面7-8厘米。根据不同被漂物确定漂白时间。(具体用量等见附表)
3、去药:将漂好的物品用自来水冲洗(时间见附表),须至被漂物在口中经咀嚼后无酸味为止。
4、杀菌:用30-50ppm的华星高效消毒剂浸泡被漂物20-30分钟,进行杀菌。
5、保鲜:用适量华星无硫无苯食品保鲜剂进行保鲜。 漂白剂除可改善食品色泽
漂白剂以二氧化氯为主要成分,采用当前世界先进技术研制生产而成,集以下特点于一身:绝对无硫、无色无味、无毒无残留、无刺激无腐蚀、对被漂物质地无影响、漂白快速不返色、成本低、操作简单、对人体无害,是双氧水、、等国家禁用漂白剂的理想替代品。
使用行业
1、食品行业:本产品用活化剂(食用柠檬酸或18%食用)1:1活化后,稀释至适当倍数后用于各种蘑菇、凉果、海藻类、果脯、核桃、腐竹、笋、萝卜、大蒜等食品的漂白有非常好的效果,得到了食品加工企业,尤其是出口企业的一致好评。在全国各主要食品加工企业已得到广泛推广,成为传统含硫漂白剂的理想替代品。
2、纺织行业:将本品用专用活化剂活化,稀释30-100倍后用于羽毛、羊绒、棉织品、化纤、等的漂白,效果好且无残留,克服了传统漂白剂残留物影响织物及人体健康的缺陷。
建议使用华星系列漂白产品处理食品的过程
1、脱盐:用清水浸泡被漂物(无盐食品可略去此步)。
2、漂白:将一桶(2.5公斤)漂白剂加入适量水中稀释(水温应在20℃以上),搅拌,再加入2.5公斤活化剂,搅拌均匀后必须静置15分钟。将适量被漂物加入其中,搅拌均匀。漂白池中建议一般应用塑料布等物压住被漂物,使液面没过其表面7-8厘米。根据不同被漂物确定漂白时间。(具体用量等见附表)
3、去药:将漂好的物品用自来水冲洗(时间见附表),须至被漂物在口中经咀嚼后无酸味为止。
4、杀菌:用30-50ppm的华星高效消毒剂浸泡被漂物20-30分钟,进行杀菌。
5、保鲜:用适量华星无硫无苯食品保鲜剂进行保鲜。 漂白剂除可改善食品色泽 食品漂白剂
外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外,实际应用很少。至于像过氧化氢,仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。 华 星 牌 漂 白 剂 漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧,破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素,使食品褐变色素褪色或免于褐变,同时还具有一定的防腐作用。中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚钠、等7种,其中仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。
1、食品行业:本产品用活化剂(食用柠檬酸或18%食用)1:1活化后,稀释至适当倍数后用于各种蘑菇、凉果、海藻类、果脯、核桃、腐竹、笋、萝卜、大蒜等食品的漂白有非常好的效果,得到了食品加工企业,尤其是出口企业的一致好评。在全国各主要食品加工企业已得到广泛推广,成为传统含硫漂白剂的理想替代品。
2、纺织行业:将本品用专用活化剂活化,稀释30-100倍后用于羽毛、羊绒、棉织品、化纤、等的漂白,效果好且无残留,克服了传统漂白剂残留物影响织物及人体健康的缺陷。
建议使用华星系列漂白产品处理食品的过程
1、脱盐:用清水浸泡被漂物(无盐食品可略去此步)。
2、漂白:将一桶(2.5公斤)漂白剂加入适量水中稀释(水温应在20℃以上),搅拌,再加入2.5公斤活化剂,搅拌均匀后必须静置15分钟。将适量被漂物加入其中,搅拌均匀。漂白池中建议一般应用塑料布等物压住被漂物,使液面没过其表面7-8厘米。根据不同被漂物确定漂白时间。(具体用量等见附表)
3、去药:将漂好的物品用自来水冲洗(时间见附表),须至被漂物在口中经咀嚼后无酸味为止。
4、杀菌:用30-50ppm的华星高效消毒剂浸泡被漂物20-30分钟,进行杀菌。
5、保鲜:用适量华星无硫无苯食品保鲜剂进行保鲜。 漂白剂除可改善食品色泽 食品漂白剂
外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外,实际应用很少。至于像过氧化氢,仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。 华 星 牌 漂 白 剂 漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧,破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素,使食品褐变色素褪色或免于褐变,同时还具有一定的防腐作用。中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚钠、等7种,其中仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。
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