羊角豆

 
特征特性：
 补肾菜为直根系，茎直立生长，对土壤要求不严格，水肥充足可长到两米以上。补肾菜茎秆红色，单瓣淡黄色，深紫色花心，果实为蒴果形，长约23厘米左右。
   补肾菜原产非洲，世界各国均有分布，美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等栽培较多；我国台湾栽培较多，北京、上海、广州等大、中城市的郊区有少量种植。补肾菜近年来在日本和我国台湾、香港地区市场上深受欢迎，成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。
    补肾菜主要以嫩果供食，叶、芽、花也可食用，富含蛋白质、维生素及矿物盐等各种营养物质，还是一种具有显著疗效的保健食物，幼果中含有一种粘性的糖蛋白，经常食用能帮助消化、健胃、整肠,保护肠胃、肝和皮肤、粘膜的作用，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有疗效。补肾菜性寒，味甘滑，有健脾益胃、润燥利肠之功效，可治脾虚乏力、肠燥便秘等症。补肾菜叶苦平、根苦寒，花、种子均可入药，可治恶疮、痈疖等病症。
营养价值
　　黄秋葵的食用部分为蒴果，羊角形，横断面为五角形或六角形，含有丰富的维生素A．B、C，以及铁、钾、钙等微量元素。其嫩荚肉质细嫩，还含有一种黏性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用，并有治疗胃炎、胃溃疡及痔疹的功效。补肾菜可用来炒食、做汤、凉拌，风味独特，在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。补肾菜其叶、芽、花也可食用。补肾菜种子能提供油脂和蛋白质也可作咖啡的添加剂或代用品。补肾菜花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。补肾菜其产品可大量加工、出口，深受国内外消费者喜爱。
公司名称：佳禾农业  公司网站：www.mbnyzf.com
电话：0599-3536220    邮箱：mbnyzf@163.com
QQ：1365633174  932063922  1178121267
手机：18259315135     联系人：周仁杰