食品安全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。特点：
操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。

食品安全检测箱配置方案（中量配置）：此箱内可检测食品中肉类水分、农药残毒、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、食用油、双氧水、劣质奶、苏丹红、食醋、酱油等33个项目，可根据当地实际情况自行选配！

具体配置如下：

序号	参数名称	检测项目	检测食品范围	技术指标	数量	单位	规格
1	便携式农药残毒速测盒	农药残留	1.蔬菜类：鲜菜、生菜等 2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆 农残含量检测共涉及2类大于30种产品.	定 性	1	盒	20片
2	肉类水分速测盒	肉类水分	牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.	定 性	1	盒	50样
3	甲醛快速检测试剂盒	甲醛	1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类 4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类 甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品	定 性	1	盒	50样
4	亚硝酸盐快速检测试剂盒	亚硝酸盐	检测亚硝酸盐涉及的产品范围： 1. 灌肠类2.火腿类3.罐头类 4.其他肉类5.菜类 亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品	定 性	1	盒	50样
5	吊白块快速检测试剂盒	吊白块	米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条馒头等	定 性	1	盒	50样
6	硼砂快速检测试剂盒	硼砂	水产品、牛肉、鸭掌等	定 性	1	盒	50样
7	二氧化硫快速 检测试剂盒	二氧化硫	检测二氧化硫涉及的产品范围： 1.干货食品类2.食用糖类3.鲜水果类 4.罐头类5.休闲食品类6.蔬菜类7.食用工具类8.酒类各种中草药材9.豆制副食品及淀粉类 二氧化硫含量检测涉及10类大于45种产品。	定 性	1	盒	50样

序号	参数名称	检测项目	检测食品范围	技术指标	数量	单位	规格
8	双氧水快速检测试剂盒	双氧水	虾仁、牛百叶、牛筋、牛肚、干果等	定 性	1	盒	50样
9	劣质液体奶快速检测试剂	液体奶	奶制品	定 性	1	盒	50样
10	芝麻油快速检测试剂盒	芝麻油	芝麻油品质	定 性	1	盒	50样
11	陈化粮快速检测试剂盒	陈化粮	大米、糯米	定 性	1	盒	50样
12	碘盐含碘量快速检测试剂	碘盐	碘盐含碘量	定 性	1	盒	50样
13	苏丹红快速检测试剂盒	苏丹红	食品中苏丹红检测	定 性	1	盒	50样
14	食醋中总酸快速测试剂盒	食醋总酸含量	食醋	定 性	1	盒	50样
15	酱油中总酸与氨基酸态氮试剂	总酸及氨基酸态氮	酱油	定 性	1	盒	50样
16	食用油酸价速测试剂盒	食用油酸价	食用油	定 性	1	盒	50样
17	巴豆油速测试剂盒	巴豆油	油	定 性	1	盒	50样
18	真假果汁速测试剂盒	果汁	果汁	定 性	1	盒	50样
19	饮料中脲酶速测试剂盒	饮料中脲酶	饮料	定 性	1	盒	50样
20	味精中谷氨酸钠试剂盒	谷氨酸钠	味精	定 性	1	盒	50样
21	牛奶淀粉糊精速测试剂	牛奶淀粉糊精	牛奶	定 性	1	盒	50样
22	牛奶碱性物质速测试剂	牛奶碱性	牛奶	定 性	1	盒	50样
23	牛奶酸度速测试剂盒	牛奶酸度	牛奶	定 性	1	盒	50样
24	伪劣葡萄酒速测试剂盒	伪劣葡萄酒	葡萄酒	定 性	1	盒	50样
序号	参数名称	检测项目	检测食品范围	技术指标	数量	单位	规格
25	酒中氰化物速测试剂盒	酒中氰化物	白酒	定 性	1	盒	50样
26	豆浆生熟度速测试剂盒	豆浆生熟度	豆浆	定 性	1	盒	50样
27	食品中汞速测试剂盒	食品中汞	食品	定 性	1	盒	50样
28	木耳（硫酸镁）速测试剂盒	木耳	木耳	定 性	1	盒	50样
29	肉制品色素速测试剂盒	肉制品	猪、牛、羊	定 性	1	盒	50样
30	面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒	面粉过氧化苯甲酰	面粉	定 性	1	盒	50样
31	甲醇速测盒	甲醇	白酒	定性	1	盒	50样
32	盐酸克伦特罗试剂盒	瘦肉精	瘦肉精	定 性	1	盒	10样
33	水浴锅	-----------	实验辅助器材	定 性	1	台	反复使用
34	电导仪	电导率	纯净水	定 性	1	个	反复使用
35	移液器	-----------	实验辅助器材	定 性	1	台	反复使用
36	铝合金箱 实验用品	铝合金 便携箱	实验玻璃器皿一套	-----------	1	套	-----
37	参考书籍	《食品安全快速检测技术及相关国家限量标准》		辅助书籍	1	本	-----
总 计		此检测箱共可检测33个项目

仪器配置：
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等