江西散装山茶油

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      本公司创建于2004年4月，位于德兴市女儿田工业区、横峰县莲荷乡高速路口。占地面积40000m2，建筑面积2300 m2。公司现有现代化生产设备76件（套），选进成套精炼设备、冷冻设备各1套，日生产精炼山茶油10吨。自动化灌装线2条，有机油茶籽烘房12间，建筑面积720 m2，日烘干有机油茶籽300吨。年可产有机山茶籽油2万吨，有机山茶籽9万吨。
      我公司已有高产油茶基地2万亩，公司通过“公司+农户+基地”的高产油茶产业化经营模式，在德兴、铅山、横峰等地建有10万亩高产油茶基地。年可产有机油茶籽2万吨，有利的保障了公司正常生产需要。
      现公司已有北京、上海、杭州、广州、福州、南昌、上饶、横峰、贵溪分公司，铅山县子公司，公司严格按照现代化企业管理制度，设立了生产、销售、质检、研发、财务、行政等部门，已有员工320人；其中，高级经营管理人员30余人。
      公司生产的“露野”牌野山茶油产品，完全按照国际有机山茶籽油标准生产。茶油压榨分为两种：一种是液压榨油机（低于60℃的冷压榨），另一种是螺旋榨油机（高温200℃的热压榨）。我公司采用的是传统的低于60℃液压蒸发冷压榨工艺，保持了茶籽油含对人体健康有益的油溶性维生素A、C、D、E等营养成分。本公司特投资全封闭生产有机茶油设备，结合现代工艺封闭式连续性制取，不受操作人员和加工环境污染。我公司采用的包饼辅料不同于农村作坊的稻草、编织袋等，而是经过国家质检总局检验通过的无纺布为辅料，保持了“露野”山茶油品质的原有风味。
      公司生产的“露野”牌山茶油，通过了国家质检总局的QS认证和绿色食品、有机食品认证，取得了外贸自营出口权，先后获得了“江西省名牌农产品”、“江西省著名商标”、“江西名牌产品”等荣誉称号，是江西省农业产业化省级龙头企业，江西省林业产业化省级龙头企业。

      要说现在吃东西可是越来越精细了，从主料到配料没有一样是含糊的，有了美味还要营养，越吃越学问，越吃越健康，才是美食家的宗旨。美食界新近的健康调料茶油就是不少热衷营养配餐的食客所推崇的。    
     在常德道附近有一家名为竹月满亭的小酒楼，坐落于一栋小楼里，具有五大道中酒楼曲径通幽的特色，有种藏于深闺的感觉。菜品主要以茶宴席为主，漂亮的女老板是一位营养师，她认为真正的茶宴不光是以茶入菜，更多的是有茶的文化氛围，比如用餐环境、器皿以及背景音乐，品得出来的精细。其实茶宴不是新鲜的吃法，在本市也有不少年的历史了，所以这个酒楼推出自己独有的茶油菜品系列。
    植物油王
        
      据说茶油比任何植物油都更符合健康饮食的标准，因此也被称作“植物油王”。
        
      这里所选的茶油采用我国南方深山幽谷高山野生木本植物山茶果为原料。野生山茶果生长在连绵叠嶂的群山之中，生长期长———从开花结果到采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季十五个月，采摘山茶果时茶花已是盛开怒放，故素有“抱子怀胎”之称，包含天地灵气。营养成分不比一般，所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首。店中茶油是采用先进的生产工艺设备和科学方法提炼而成，提取其精华，保留天然营养成分，油品中不含任何添加元素，人体易吸收的油酸含量高达 80％以上，并含维生素 E成分，同时具有色泽浅、酸值低、过氧化物低、透明度好且高温（烘箱）试验不回色等优点。能与西方名贵的橄榄油相媲美，故被盛赞为东方的“橄榄油”，日本称之为“长寿油”。在食用方面，茶油具有医食兼备之功效。
        
    茶油特菜
        
     观音茶香骨
        
      选用福建省有“茶树良种宝库”之称的安溪县西坪镇上尧村出产的茶叶采摘炒制，此茶美如观音重如铁，其品质特征为茶条肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚味鲜，回味悠久，俗称有“音韵”，茶音高而持久，可谓“七泡有余香”。排骨采用张家口林夷县绿色散养棒猪的净肋排，经店内专业人员加入铁观音茶、沙葱等数十种天然材料研制而成。此菜茶脆、骨酥，色泽红润，茶香四溢，可补充人体所需钙磷铁等多种微量元素。在品尝此道菜之前，服务人员会先为您冲一杯此茶，先品一口茶，在口中留下清新浓郁的感觉，带着这种醇香，再尝茶香骨，吃罢再品一杯茶，能够去掉油腻，使得口中留下的依然是茶香，这样就完美地享受了这道美味了。