电热炸锅

厂商 :河南隆恒贸易

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 红豆饼机
  • 爆米花机
  • 烧烤机
联系电话 :15729362609
商品详细描述
单缸单筛电热炸锅/炸炉/郑州电炸锅


单缸单筛
电热炸


型号(Type): HY-903

电源(Power supply)220V 50Hz
功率(Power)4.5kw
容量(Capacity)12.5L
外型尺寸(Dimension)330X570X460mm
油缸尺寸:302X428X272mm

一、
电热炸简介:
 
   
电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。


二、
电热炸操作方法:


1
、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2
、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4
、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
5
、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6
、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
7
、应使用植物油,严禁使用旧油。


三、
电热炸清洁与保养:


1
、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2
、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。



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