厂商 :亳州市红日蛋制品有限责任公司
安徽 亳州- 主营产品:
- 蛋黄粉
- 蛋白粉
- 蛋白干
联系电话 :15255925135
商品详细描述
鸡蛋蛋白片(琥珀蛋白)又叫蛋白干,是以鲜蛋清为原料,经过过滤、发酵、烘干、等多道工序加工制成,具有较强的凝胶性、发泡性。适用于高档糖果行业及蛋糕产品、其产品发泡力强,泡沫细密,有较强的功能性,较鸡蛋清有着更为突出的优越性。
干蛋粉加水还原成蛋液的基本比例:
蛋黄粉:1:2.5
全蛋粉:1:2.5
蛋白粉:1:5
我公司热忱期待与您的愉快合作!
干蛋粉加水还原成蛋液的基本比例:
蛋黄粉:1:2.5
全蛋粉:1:2.5
蛋白粉:1:5
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