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湖北 武汉- 主营产品:
- PP树脂环保盆
- 立体阳台设备
- 栽培营养基质
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商品详细描述
开心生活——从开心芽菜园开始!
当看见种子吐出小芽的那一瞬间,让人整个心沉静下来,发自内心地会心一笑----这是推出开心芽菜园的初衷。
开心芽菜的栽种过程可为你改善家中空气质量,让家充满生机绿意盎然;增加家人互动的机会,让家充满欢笑及乐趣,给家人提供安全、卫生、营养丰富的美味新鲜芽菜。
培育芽菜步骤
① 选种取一袋种子,剔出不良的种子(如破裂、蛀孔、腐坏等),留健康种子。
② 泡种将水和种子倒入底盘(种子与水的比例约1:3,泡种过程无需培育箱盖),铺平,浸泡5-20小时,清洗干净后待用。浸泡时间因季节温度、种子种类不同而有差异;浸泡期间要换水1-3次,特别是在夏季。
③ 培育先将纸巾铺入培育箱底盘,喷湿;再将种子密集摆入(图,以种子不重迭为准),将种子喷湿,用培良箱盖盖住(图),放在阴暗处培育,当苗高3-4厘米时请将培育箱盖揭开让芽苗菜继续生长至采收。每日早晚各喷水一次(以纸巾湿润和盘内不积水为准)。
④ 采收种植约5-7天后即可采收芽苗菜(种植天数因季节温度、种子品种而有所不同)。
1、 将种子整盘连根拨起。
2、 一手抓住一把芽苗菜,一手拿剪刀剪去种子。
★ 培育芽菜秘籍:
1、 培育时可将部育箱放在阴暗处或以不透光布遮光,发芽将更加顺利,特别是黄豆和绿豆,可一直放在阴暗处培植。其他菜籽发芽后,给予适当的光照(避免强光照射),芽菜也更好吃。
2、 培育过程中所使用的水建议使用纯净水或者矿泉水。
3、 请将未使用之种子放置在冰箱保鲜室,1年内使用完毕最佳。
部分芽菜种植方式及注意事项
芽苗菜种植疑难解答
1、 为什么我们自己培育的芽菜没有市场卖的粗,而且有根呢?
答:因为市场卖的芽菜,在培育时使用了多种农药,如增粗剂、膨大素、无根豆芽剂、920以及肥料、添加剂等,这些药物就可以使豆芽粗壮、不长根。而我们自己种植,不添加任何农药化肥,所以没有那么粗大,但口感更鲜美,更健康,更能体现芽菜的天然本色!
2、 发芽过程中遇到种子发霉该怎么办呢?
答:因为我们提供的种子是没有经过农药杀菌剂处理,同时空气中含有一定的霉菌,因此在培育过程中,若出现少数种子发霉,因此在培育过程中,若出现少数种子发霉,及时剔出即可;另外,您每天喷水时,不要让培育盘积水!以湿润为准,这样也可减少霉烂。
3、 在家里的哪些地方可以培育芽苗菜?能放在阳台吗?
答:在室内的任何地方都可以,不能放在阳台(室外)!
4、 冬天可以培育芽苗菜吗?
答:只要室内温度达到15度以上,冬天都可以。
部分芽苗菜的营养价值及参考食用方法
一、豌豆苗
豌豆苗含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,其性平味甘,有和中下气,止温饮通乳、利尿等功效。豌豆苗因为脆嫩爽口、色泽翠绿,无论是炒虾仁或清炒,味道均甚鲜美。豌豆芽清炒时要快火炒,且需立即起锅,不可加热过久,因温度太高,颜色及香味都会遭到破坏,吃起来就不那么爽脆可口了。在烹调中主要用拌、炒、爆等方法制作菜肴,或作为各种肉菜的垫底。
二、红豆苗
含蛋白质20-25%、脂肪0.6-0.9%、糖类60-70%及多种氨基酸和维生素,其中离氨酸(离氨酸是一种人类生长必须的最主要氨基酸,人体无法自己产生,需由外界物中摄取,其功能是增加对钙的吸收率)和维生素B含量在各种豆类中属于较高者,矿物元素除磷、镁、钙外,钾含量较多,有补血、利尿、消肿、促进心脏话化等功效,还可预防及治疗脚肿和减肥。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
食用方法:可凉拌、炒食、做汤、涮锅
三、绿豆芽
含有丰富的蛋白质和碳水化合物,维生素A、B、C、E,脂肪含量少,此外还含有铁、磷、钙和胡萝卜素,其性凉味甘,有清热解署、利水消肿、润喉止渴、明目降压等功效,经常生食可以治疗高血压、糖尿病、胆固醇过高等疾病。绿豆与番茄、菠菜等一样,属碱性食物,对胃机能作用良好,有益人体健康,且多生食可预防癌症。另外素菜中的高汤,就是用绿豆芽煎熬的汤汁。绿豆芽洁白脆嫩,可采用拌、炝、炒、爆、煎等方法作为主料制作菜肴,还可作其它菜肴的配料。烹调时,绿豆芽加热时间愈短愈好。
四、麦芽
麦芽含维生素A、B、C、E和多种矿物质,是一种健康芽菜。它的营养成分相当高,科学家从麦芽中分析出一百多种营养成分(丰富的蛋白质、酵素、维生素及矿物质等),但含较低的淀粉与脂肪,被欧洲人誉为“绿色血液”。
小麦芽经过见光培育后,便是富含叶绿素的麦芽了。榨汁喝可帮助消脓包,肿瘤等。麦芽汁还可以灌肠对重病和癌症有非常好的铺助疗效。因其含有丰富的钾(细胞如要维持正常功能,必须摄取钾排斥钠),尚有降血压的功效,并可以预防癌症。
饮用麦芽汁时添加橙汁或柠檬汁及其他任何果菜汁会更可口,每次50-80ml(空腹喝效果好),不过饮用后如有腹泻、头痛或胃感异样,请减少用量再慢慢增加到能适合您身体情况即可(也请改在饭后二小时加果汁喝或喝完后再吃点饼干、水果之类的东西)。如果有感冒咳嗽现象请暂停饮用。
五、萝卜苗
除了含丰富的蛋白质、糖分以外,维生素A的含量也极高,是白菜的10倍左右,比菠菜维生素A含量高60%。还含有铁、钙、磷、钾等矿物质以及淀粉分解酶和纤维素。
萝卜苗性微凉味甘,食用能起到爽口、顺气、助消化的作用。
生食、熟食均可,凉拌、涮、炒皆宜,是美味的保健食品。
六、松柳芽
原产于南美洲,生命力极强,松柳芽苗菜香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素,口感清爽脆嫩,可凉拌、炒、烫、作汤料。可滋阴壮阳,延年益寿,深受人们欢迎。
七、苜蓿芽
苜蓿芽苗中富含蛋白质、维生素A、D、E、B1、B2、钾及烟酸,还含有植物皂素,是玉米或小麦的1.5倍,又含有大部份不溶性食物纤维,而其碱性度比菠菜更高(菠菜只有15.6%,而苜蓿芽却高达61.5%),更有益健康。
以生食为佳,有益身健康,能使酸性血液转变为弱碱性。它含有高量的维生素E,能防止老化的过氧化脂质产生,强化血管以及使血液循环更顺畅,且能降低人体内胆固醇含量,有利于冠心病的防治。食用只须稍微冲洗,无需泡水,即可食用,如果是拌酱食用,在食用之前才淋酱汁。欧美人常用苜蓿拌色拉或夹三明冶吃,有明显的保健作用。
联系方式:
电 话: 027-87380688 027-87380055 027-87380077
手 机:15623812298 13607119156 13628602656
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地 址: 武汉市洪山区南湖瑶苑特1号省蔬菜科学研究所
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直营店地址:武广武商量贩生活超级体验馆
欢迎广大有合作意向的朋友来电垂询和实地考察!
当看见种子吐出小芽的那一瞬间,让人整个心沉静下来,发自内心地会心一笑----这是推出开心芽菜园的初衷。
开心芽菜的栽种过程可为你改善家中空气质量,让家充满生机绿意盎然;增加家人互动的机会,让家充满欢笑及乐趣,给家人提供安全、卫生、营养丰富的美味新鲜芽菜。
培育芽菜步骤
① 选种取一袋种子,剔出不良的种子(如破裂、蛀孔、腐坏等),留健康种子。
② 泡种将水和种子倒入底盘(种子与水的比例约1:3,泡种过程无需培育箱盖),铺平,浸泡5-20小时,清洗干净后待用。浸泡时间因季节温度、种子种类不同而有差异;浸泡期间要换水1-3次,特别是在夏季。
③ 培育先将纸巾铺入培育箱底盘,喷湿;再将种子密集摆入(图,以种子不重迭为准),将种子喷湿,用培良箱盖盖住(图),放在阴暗处培育,当苗高3-4厘米时请将培育箱盖揭开让芽苗菜继续生长至采收。每日早晚各喷水一次(以纸巾湿润和盘内不积水为准)。
④ 采收种植约5-7天后即可采收芽苗菜(种植天数因季节温度、种子品种而有所不同)。
1、 将种子整盘连根拨起。
2、 一手抓住一把芽苗菜,一手拿剪刀剪去种子。
★ 培育芽菜秘籍:
1、 培育时可将部育箱放在阴暗处或以不透光布遮光,发芽将更加顺利,特别是黄豆和绿豆,可一直放在阴暗处培植。其他菜籽发芽后,给予适当的光照(避免强光照射),芽菜也更好吃。
2、 培育过程中所使用的水建议使用纯净水或者矿泉水。
3、 请将未使用之种子放置在冰箱保鲜室,1年内使用完毕最佳。
部分芽菜种植方式及注意事项
种子 |
黒豆 |
萝卜 |
花生 |
红 豆 |
豌豆 |
松柳 |
双维藤 |
苜蓿 |
绿豆 |
小麦 |
香葵 |
浸种时 |
10-20 |
4-8 |
4-8 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
10-20 |
催芽 时间 |
14-18 |
免催 |
16-24 |
14-18 |
14-18 |
14-18 |
14-18 |
免催 |
12-16 |
14-18 |
14-18 |
温度 (℃) |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
种植 方式 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
水培 |
种植 天数 |
5-8 |
6-8 |
7-10 |
7-10 |
7-10 |
7-10 |
7-10 |
7-10 |
8-10 |
6-9 |
8-10 |
收成 次数 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
注意 事项 |
黑豆 |
花生 |
空心菜 |
苜蓿 |
绿豆 |
葵花籽 | |||||
|
避光处培养,采前一天见光,让子叶变绿。真叶即将长出时采收 |
出芽1cm左右播种,子叶张开前采收 |
水培时,种皮不易脱离子叶应喷水使其湿润,然后轻轻摘除 |
附在子叶上的种皮,用水冲掉即可 |
全程避光培养 |
葵花种子泡水时须使用毛巾包裹,上压重物,避免种子浮于水面使发芽参差不齐 |
芽苗菜种植疑难解答
1、 为什么我们自己培育的芽菜没有市场卖的粗,而且有根呢?
答:因为市场卖的芽菜,在培育时使用了多种农药,如增粗剂、膨大素、无根豆芽剂、920以及肥料、添加剂等,这些药物就可以使豆芽粗壮、不长根。而我们自己种植,不添加任何农药化肥,所以没有那么粗大,但口感更鲜美,更健康,更能体现芽菜的天然本色!
2、 发芽过程中遇到种子发霉该怎么办呢?
答:因为我们提供的种子是没有经过农药杀菌剂处理,同时空气中含有一定的霉菌,因此在培育过程中,若出现少数种子发霉,因此在培育过程中,若出现少数种子发霉,及时剔出即可;另外,您每天喷水时,不要让培育盘积水!以湿润为准,这样也可减少霉烂。
3、 在家里的哪些地方可以培育芽苗菜?能放在阳台吗?
答:在室内的任何地方都可以,不能放在阳台(室外)!
4、 冬天可以培育芽苗菜吗?
答:只要室内温度达到15度以上,冬天都可以。
部分芽苗菜的营养价值及参考食用方法
一、豌豆苗
豌豆苗含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,其性平味甘,有和中下气,止温饮通乳、利尿等功效。豌豆苗因为脆嫩爽口、色泽翠绿,无论是炒虾仁或清炒,味道均甚鲜美。豌豆芽清炒时要快火炒,且需立即起锅,不可加热过久,因温度太高,颜色及香味都会遭到破坏,吃起来就不那么爽脆可口了。在烹调中主要用拌、炒、爆等方法制作菜肴,或作为各种肉菜的垫底。
二、红豆苗
含蛋白质20-25%、脂肪0.6-0.9%、糖类60-70%及多种氨基酸和维生素,其中离氨酸(离氨酸是一种人类生长必须的最主要氨基酸,人体无法自己产生,需由外界物中摄取,其功能是增加对钙的吸收率)和维生素B含量在各种豆类中属于较高者,矿物元素除磷、镁、钙外,钾含量较多,有补血、利尿、消肿、促进心脏话化等功效,还可预防及治疗脚肿和减肥。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
食用方法:可凉拌、炒食、做汤、涮锅
三、绿豆芽
含有丰富的蛋白质和碳水化合物,维生素A、B、C、E,脂肪含量少,此外还含有铁、磷、钙和胡萝卜素,其性凉味甘,有清热解署、利水消肿、润喉止渴、明目降压等功效,经常生食可以治疗高血压、糖尿病、胆固醇过高等疾病。绿豆与番茄、菠菜等一样,属碱性食物,对胃机能作用良好,有益人体健康,且多生食可预防癌症。另外素菜中的高汤,就是用绿豆芽煎熬的汤汁。绿豆芽洁白脆嫩,可采用拌、炝、炒、爆、煎等方法作为主料制作菜肴,还可作其它菜肴的配料。烹调时,绿豆芽加热时间愈短愈好。
四、麦芽
麦芽含维生素A、B、C、E和多种矿物质,是一种健康芽菜。它的营养成分相当高,科学家从麦芽中分析出一百多种营养成分(丰富的蛋白质、酵素、维生素及矿物质等),但含较低的淀粉与脂肪,被欧洲人誉为“绿色血液”。
小麦芽经过见光培育后,便是富含叶绿素的麦芽了。榨汁喝可帮助消脓包,肿瘤等。麦芽汁还可以灌肠对重病和癌症有非常好的铺助疗效。因其含有丰富的钾(细胞如要维持正常功能,必须摄取钾排斥钠),尚有降血压的功效,并可以预防癌症。
饮用麦芽汁时添加橙汁或柠檬汁及其他任何果菜汁会更可口,每次50-80ml(空腹喝效果好),不过饮用后如有腹泻、头痛或胃感异样,请减少用量再慢慢增加到能适合您身体情况即可(也请改在饭后二小时加果汁喝或喝完后再吃点饼干、水果之类的东西)。如果有感冒咳嗽现象请暂停饮用。
五、萝卜苗
除了含丰富的蛋白质、糖分以外,维生素A的含量也极高,是白菜的10倍左右,比菠菜维生素A含量高60%。还含有铁、钙、磷、钾等矿物质以及淀粉分解酶和纤维素。
萝卜苗性微凉味甘,食用能起到爽口、顺气、助消化的作用。
生食、熟食均可,凉拌、涮、炒皆宜,是美味的保健食品。
六、松柳芽
原产于南美洲,生命力极强,松柳芽苗菜香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素,口感清爽脆嫩,可凉拌、炒、烫、作汤料。可滋阴壮阳,延年益寿,深受人们欢迎。
七、苜蓿芽
苜蓿芽苗中富含蛋白质、维生素A、D、E、B1、B2、钾及烟酸,还含有植物皂素,是玉米或小麦的1.5倍,又含有大部份不溶性食物纤维,而其碱性度比菠菜更高(菠菜只有15.6%,而苜蓿芽却高达61.5%),更有益健康。
以生食为佳,有益身健康,能使酸性血液转变为弱碱性。它含有高量的维生素E,能防止老化的过氧化脂质产生,强化血管以及使血液循环更顺畅,且能降低人体内胆固醇含量,有利于冠心病的防治。食用只须稍微冲洗,无需泡水,即可食用,如果是拌酱食用,在食用之前才淋酱汁。欧美人常用苜蓿拌色拉或夹三明冶吃,有明显的保健作用。
联系方式:
电 话: 027-87380688 027-87380055 027-87380077
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传 真: 027 87380022
地 址: 武汉市洪山区南湖瑶苑特1号省蔬菜科学研究所
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