羊肚菌

厂商 :云南誉成隆经贸有限公司

云南 昆明
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  • 鸡油菌
  • 鸡枞
  • 美味牛肝菌
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商品详细描述


    
羊肚菌的营养相当丰富,据测定每100克干羊肚菌就含有蛋白质24.5克。因此,有人认为是十分好的蛋白质来源,并有素中之荤的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为必须氨基酸。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为健康食品之一。
 
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