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厂商 :江苏省宿迁市生态鹅业

江苏 宿迁
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  • 鹅蛋
  • 鹅苗孵化
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商品详细描述
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五龙鹅养殖现状和前景分析
1、五龙鹅养殖现状  我国是世界水禽第一生产大国。  2003年我国鹅存栏量为2.16亿只,占全球存栏总量的87.4%,鹅年屠宰量4.94亿只,占世界屠宰总量的92.6%。产品出口欧盟、东南亚及日  本、韩国和我国的港澳台地区。可见中国水禽产品在国际市场上占有优势地位。鹅可以食草,符合我国大力提倡“种草养畜”的发展方向。鹅还具有易饲养,抗病力  强,其产品相对药残低,食品安全性高等特点。所以鹅业是我国在加入世贸组织后畜牧业中最具竞争力的领域,将成为发展我国农村经济、增加农民收入的支柱产业  之  一。  
  随着近年来我国人民生活水平的提高,人们对绿色无污染食品的需求加大,鹅肉在国内的需求量也明显增加,  逐渐形成了一个北繁南养、北养南销的中国鸭鹅产业新格局。  
1  鹅产品的优势特征  
  鹅肉的营养价值高,蛋白质含量为  22.3%(鸭肉为21.4%,鸡肉为20.6%,牛肉为18.7%,羊肉为16.7%,猪肉仅为14.8%)。脂肪含量为11.20%(瘦猪肉为  28.8%,瘦羊肉为13.6%),而且脂肪中的不饱和脂肪酸含量高于瘦猪肉、瘦羊肉,对人体健康十分有利。鹅肉与鸡鸭肉相比产热量高、脂肪溶点低,易于  人体消化吸收,氨基酸含量也比肉仔鸡高。鹅肉味甘美,有补阴益气之功,暖胃开津之效,缓减铅毒之能,是一种保健食品。目前  形成许多各具特色的鹅食品,诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅、及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等,  
  鹅以食草为主,疾病较少,无农药和预防药物的污染,残留量低,属于绿色食品,  
  发展鹅业有丰富的品种资源。?  我国是世界上养鹅业最早、最多的国家,有适宜多种环境不同类型的优良品种20多个,种源充足,可供饲养者品种选择的余地大。  
  养鹅投资少、成本低、周期短、收益高。?  鹅是草食性家禽,只需补充少量精料,其肉料比为1:0.8—1.5(猪的肉料比是1:3.5—4.5,肉鸡是1:2—2.5,肉鸭为1:2.6—  2.9)。在普通生产条件下一只商品鹅从鹅苗长到体重3千克,仅需饲养65—70天,耗用精料10千克,若种草养鹅,仅需精料6千克。养一头猪所需的饲料  可以养100只仔鹅,而产肉量是猪的3倍。鹅的抗逆性强,对饲养设施条件要求不高,对环境气候有很强适应性,抗病力强,疾病少,生产中药费支出低。曾有人  分析计算,饲养加工一只鹅的综合效益可达30—50元。  

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