厂商 :诸城市金泰食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 风淋室
- 蒸煮锅
- 燃气炒锅
产品特点:
1.整体结构:
上罐为热水罐,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
2.节能降耗:
由于下罐升温起点高,所以运行时间比处理同等重量的食品要短30%,而且热水重复使用,可以节约锅炉蒸汽约50%(与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比)。
3.控制方式:
温度由热电阻(PT100)控制,压力由压力传感器控制,杀菌时间由电脑控制,可以设定多种杀菌工艺,保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号,其余由人工控制,所以温度和压力控制精度高(和电脑全自动一样)。
4.热分布:
特殊的水流切换方式,保证了热分布的均匀性;具有F值测试功能可以检测杀菌强度。
5.曲线记录仪(有纸、无纸可选):
温度和压力变化曲线由双笔有纸记录仪实时记录,也可由电脑保存,最长时间可以保存1年。
尺寸与重量:
型号 项目 |
1000型 |
1200型 |
||
2 |
3 |
3 |
4 |
|
内径mm |
1000 |
1000 |
1200 |
1200 |
筒长mm |
1800 |
2700 |
2700 |
3600 |
总长mm |
3500 |
4500 |
4800 |
5800 |
总宽mm |
4800 |
4800 |
5200 |
5200 |
总高mm |
1800 |
1800 |
2000 |
2000 |
重量(未装)T |
3.5 |
4.2 |
4.4 |
4.8 |
重量(已装)T |
4.5 |
5.9 |
6.4 |
7.4 |